大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天给大家分享一款好吃糖饼秘方——发面小糖饼

最近喜欢上了这一款好吃的小糖饼了，咬上一口太软太暄了，牙口不好的，也能接受，甜丝丝的，既可以当主食，也可以当零食，吃起来也不腻，也没有糖那样甜。今天就给大家分享一下它的制作方法。

和面:

1.面粉300+3克酵母+180克温水，搅成面絮，揉成面团，盖上保鲜膜，醒发两倍大。

2.醒发好的面团，内里蜂窝状。

3、醒发好的面团，取出排气，搓成长条，分成大小相等的面剂，团成圆状，醒发5分钟。

调糖粉:

1.一勺面粉+两勺白糖搅拌均匀。

制作饼坯:

1.将揉好的面剂擀成饼皮，放入糖粉，收口。

2.再次擀成饼坯。

烙制:

1.电饼铛刷油，油热放入饼坯，烙制两面金黄鼓起，即可出锅！

一个个暄软，微甜的糖饼就制作完成了。

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