朝鲜物资真的很匮乏,在90年代还闹过大饥荒,现在也是计划经济靠票购买食物。即使这样,也没有亏待过我们这群外来客,餐餐有肉有酒,十分热情好客。
“对肥肉的崇拜”:不知道你们有没有听老一辈的人讲计划经济时期,那时拿着肉票买猪肉的人恨不得买到的肉全是肥的。在现在的朝鲜,大多数的市民更偏爱食肥肉,所以我在朝鲜吃到了一道无敌怪异的“萝卜肥肉汤”!当白萝卜和白花花的肥肉都是一样的小方片状时,迷糊了眼睛,一口喝下,满嘴滋油,吐都吐不及...
朝鲜小火锅:绝对是火锅届的一股清流!白水汤底,放入定量的肉、蛋和蔬菜煮煮,加点盐和胡椒就可以开动了。感觉就是水煮菜,不过能尝到到食材鲜美的初味,还是挺不错的体验。
朝鲜打糕:朝鲜人在过年时才会吃到的菜,香香糯糯的,甜而不腻,Q弹却不粘牙。配上旁边的凉拌野菜可以中和一下甜咸度。
朝鲜烤肉:没想到在朝鲜能吃到这么好吃的烤肉,会比韩国烤肉味道清淡一些,肥肉多一些,配上满满麦芽味的大同啤酒,简直不能更完美
朝鲜炸薯条:比美式炸薯条还好吃一百个必胜客的“朝鲜炸薯条”,样子丑丑的,但是非常好吃
开城开城十二铜碗和人参鸡
心心念了好久,终于在离开朝鲜前吃上了传说中的朝鲜冷面!冷面味道很奇怪,说不上难吃也绝不算好吃,但劲道的面条和酸甜爽口的汤汁令我很是着迷。
朝鲜对酒驾没有什么监管,我们校车司机出去玩每次都是喝的醉醺醺脸红红摇晃晃的把我们送回宿舍
朝韩包括国内的朝鲜族饮食习惯都有类似之处,但会略有不同。很多餐食都是冷的
与国人追求的热腾腾实在是有所违和,但好在味道还是不错的。这次我们的团餐都是在各种接待外宾的餐厅,虽说有很多泡菜但是感觉还挺好的。说实在的,感觉朝鲜人民已经把能拿出来的最好的东西都给咱吃了
某天的早餐,在羊角岛酒店。有炒鱿鱼炒猪肉鸡蛋面包片和大酱汤。杯子里的是朝鲜自制汽水,喝起来有美年达苹果的味道,但是会淡一点。
临走前一晚的平壤烤肉,盘子里的是鸭肉,一人一盘。朝鲜人不大吃牛肉,因为是重要的生产工具。
开城的铜碗席,每碗都只有一点点。。不过朝鲜人自己也觉得开城人是最抠门的。文导还说了个开城人扇风时自己动脑袋以避免风传到别人的脸上的笑话。
在开城吃的人参鸡,鸡腹里有整段的人参和糯米,售价260人民币一只,自费但味道很鲜美。
平壤顺安国际机场的服务人员,发现我在拍摄她们后用手遮挡。
街头的女学生
随手拍到的早晨赶去上班的女性。可以看出服装已经变得多元化了。
实际上,对于朝鲜这样一个长期被封锁的国家,信息闭塞是必然的。朝鲜面对的国际局势,也远远比我们能想象的复杂。它必须确保自己的安全,才会与外界交流,任何有针对性的行为可能都会触动朝鲜人敏感的神经。
中朝友谊万岁,是我们曾听过许多次的一句口号。然而,看似血浓于水的外表下,其实存在着诸多龃龉。举个很简单的例子,朝鲜需要发展核力量来确保自身安全,朝方曾不止一次宣称“六方会谈已死”,而对于中国而言,半岛无核化和重启六方会谈是我们的目标,而且短期来看这个目标不会发生根本性的变化。某些朝鲜的学者曾不解地表示:你们怎么会认为朝鲜发展核武器是为了对付中国的?!加上中韩贸易日益密切,老大哥和小弟之间的分歧似乎也越来越大。
但是最可怕的一点是,中国对于朝鲜的重要性其实要远大于朝鲜对中国,但朝鲜似乎并没有那么意识到这一点。中国幅员辽阔,国大事多,光领土问题就占齐了东南西北,半岛问题只是我们需要考虑的诸多问题之一。而朝鲜呢?作为一个封闭的国家却高度依赖邻国,国内没有发现一口油田,国民经济的命脉——石油工业掌握在别国手中(所以朝鲜和伊朗目前关系不错),不知道朝鲜今后的路要怎么走。。