导语:夏天“无病三分虚”,建议一周吃三次,益气补虚,健脾胃,腿有劲
随着夏日的脚步逐渐临近,高温与潮湿的天气常常让人感到疲惫不堪。俗话说,“夏天无病三分虚”,这是因为炎热的天气容易导致人体消耗过大,出现气虚血弱的现象。在这个季节里,如何调整饮食,益气补虚,健脾胃,就显得尤为重要。今天跟大家分享几款汤品,益气补虚,健脾胃,腿有劲。
一、【排骨黑豆陈皮汤】
准备食材:排骨、黑豆、陈皮、土茯苓、五指毛桃、盐
具体做法:
1. 排骨清洗干净,放入锅中,加入适量清水,几片姜片、少许料酒焯水捞出,用温水冲洗干净。
2. 黑豆提前泡2小时,捞出备用。
3. 将所有食材放入炖锅中炖煮2小时左右,出锅前加上适量盐调味就做好了。
二、【羊肚菌瘦肉苹果汤】
准备食材:猪展肉、羊肚菌、苹果、淮山、无花果、红枣、姜、盐
具体做法:
1. 瘦肉清洗干净切成小块,放入锅中加入清水、料酒、姜片焯水,捞出用温水清洗干净备用。
2. 羊肚菌提前浸泡15分钟左右备用。
3. 淮山削皮切段,红枣去核,苹果用盐巴洗净表皮去芯切块备用。
4. 所有食材加入炖盅里,加入适量清水炖煮2.5小时,出锅前加适量盐调味就做好了。
三、【猴头菇排骨山药汤】
准备食材:排骨、山药、猴头菇、陈皮、莲子、虫草花、盐
具体做法:
四、【黄芪鲫鱼汤】
准备食材:鲫鱼、黄芪、红枣、枸杞、玉竹、麦冬、盐
具体做法:
1.准备食材,先清洗干净。
2.鲫鱼清洗干净后,加入料酒、姜片腌制20分钟去腥。
3.起锅倒入食用油,油热倒入腌制好的鲫鱼,鱼煎至两面金黄,加入开水煮沸。
4.再把所有食材放进锅里,大火煮滚,转小火炖煮一小时,关火前5分钟,加入适量枸杞,出锅前加盐调味就做好了。
结语:夏季养生,重在调养身心。通过合理的饮食搭配,我们可以有效地益气补虚,健脾胃,让身体更加健康。这几道汤品不仅美味可口,而且营养丰富,建议大家每周至少食用三次。同时,也要注意保持良好的作息习惯,适当进行运动锻炼,这样才能让夏天过得更加舒适、健康。
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