每次路过蛋糕房时，你是不是都会不自觉地被橱窗里那些色泽艳丽的各种糕点所吸引？虽然还没品尝，但脑海中早已产生甜蜜的联想。

你可曾看到过比蛋糕房还要丰富的烘焙产品？今天就让我带你走进2022年9月6日至9月7日在西安食品工程高级技工学校举行的2022年全国行业职业技能竞赛第二十三届焙烤技能竞赛西安赛区比赛、陕西省第十七届烘焙技能大赛、未央区第七届职工烘焙技术大赛，领略烘焙人带给你的视觉与味觉的双重盛宴。

本来只是普通的面粉，经过参赛选手的一番操作，完成华丽变装，一道道颜值在线、色彩斑斓的烘焙作品，让人惊艳！两天时间的你争我夺，最终在一件件美轮美奂的成品中落下帷幕。裁判团队本着“公平、公正、客观”的原则，根据国赛最新技术标准进行命题，为大赛严格把关点亮人才。

本次大赛共分：西式糕点制作、中式糕点制作、面包制作、糕点装饰4个工种，设个人奖、团体奖。同时，对获得各工种决赛前15名的选手，由组委会分别颁发金、银、铜奖牌；团体建设一、二、三等奖，由组委会授予2022年全国行业职业技能竞赛——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛荣誉证书和奖牌。

作为本次大赛的承办单位，西安食品工程高级技工学校将会以本次大赛为契机，不断完善技能人才培养载体建设和技能人才激励机制，激发烘焙人才成长、成才的内在动力，促进西安市西点焙烤行业发展，为促进焙烤行业职业技术的交流和发展，培养行业优秀技能人才。

在高速发展的现代化城市和紧张的工作节奏，烘焙已成为我们生活中不可缺少的一部分，它能帮助人们缓解高度紧张的压力，获得心灵上的满足。要想生活过得去，得给生活加点甜。