久坐不起、加班熬夜、烟酒过度，爱吃油腻、不爱动……如果这些都是你平时的写照，那就要好好留心你的血脂了。

根据《中国血脂管理指南（2023 年）》的数据显示，中国成人血脂异常总体患病率已经高达 35.6%，血脂异常被称作最隐蔽的“温柔杀手”，很多人没有明显的不舒服，但血管已被慢慢“侵蚀”，其实血脂高也有一些外在表现。

身体这6种变化

当心血脂高

1

头晕犯困

时常感到头晕头痛、胸闷气短、睡眠不好、容易忘事；手脚易发麻、沉重；清晨头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，夜晚却很清醒。

2

眼球周边有灰白环

黑眼球边缘被一圈灰白色、宽 1~2 毫米的圆环或弧形半圆环所包围，时间久了，颜色会不断加深且越来越明显。

3

手部有黄色结节

手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子，或是手掌出现黄色或橘黄色条纹。

4

腿肚抽筋

腿脚经常抽筋、刺痛，补钙，休息并无好转时需警惕血脂偏高，这是因为血脂升高可以导致下肢血管动脉粥样硬化，从而使供应下肢的血流不能满足需要，就会出现下肢缺血症状，表现为发凉、麻木，腿部肌肉会出现痉挛，俗称“抽筋”。

5

视力模糊

血液中的甘油三酯增多、流速减缓，脂蛋白从毛细血管漏出且侵犯到黄斑，就会影响视力。

6

睑黄瘤

睑黄瘤大多数都好发于中老年人，而且以女性多见。我们平时在门诊所见到的是患者的上睑内侧会出现浅黄色的扁平苔藓状的病变。大多数这一类患者都是由于体内的脂肪含量增高，或者代谢异常，结构紊乱而导致脂肪组织沉积在皮肤以及肌腱的位置。

调节血脂，

膳食纤维很重要

饮食治疗和生活方式改善是治疗血脂异常的基础措施。无论是否使用药物调节血脂，都必须坚持控制饮食和改善生活方式。

其中在饮食控制中，膳食纤维的摄入是非常重要的一环。

因此，《中国成人血脂异常防治指南(2016 年修订版) 》建议：选择使用富含膳食纤维和低升糖指数的碳水化合物替代饱和脂肪酸， 每日饮食应包含 25~40g 膳食纤维，其中 7~13g 为水溶性膳食纤维[1]。

富含膳食纤维的食物

有哪些？

主食纤维不仅是人类主要的膳食纤维来源，也是人类膳食中最恒定的纤维类型。

燕麦

燕麦作为一种高膳食纤维的谷物，膳食纤维含量可达 5.3%，其中水溶性膳食纤维 β- 葡聚糖，能与胆汁酸结合，降低血液胆固醇的水平。

不过，要提醒大家的是，最好选择生燕麦，如果只能买到加工燕麦，那尽量选没有额外添加糖的产品，也就是配料表上只有燕麦。

大麦

大麦中水溶性膳食纤维含量很高，特别是含有大量的 β- 葡聚糖，除了能促进肠道蠕动，还能显著降低胆固醇含量。

跟吃大米的人群相比，持续吃 12 周大米和大麦混合谷物（相当于每天吃 7g 大麦 β-葡聚糖）的人群，血清低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇明显降低，内脏脂肪和腰围也显著减少了。

荞麦

饮食中增加荞麦的摄入，也可以改善血脂异常。

荞麦中除了含有丰富的膳食纤维，还含有黄酮类化合物，它具有很强的还原性，能直接清除各种过氧化自由基，抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，降低血液中胆固醇含量。

杂豆

上面提到的基本都是全谷物，而这里要说红豆、绿豆、芸豆、花豆是大豆之外的杂豆，并不是谷类。

但杂豆类含有的膳食纤维、蛋白质并不比全谷物低，而且还富含抗氧化成分，每天吃一点，对于改善血脂也有非常有好处的。

大豆和豆制品

大豆中含有大豆蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维、多不饱和脂肪酸、植物甾醇等多种调节血脂的成分。

成年人每天摄入 25g 大豆蛋白（约为 75g 干大豆或 280g 豆腐）， 低密度脂蛋白胆固醇可降低 3%-5%。

蔬菜、水果

蔬菜和水果中也富含纤维素、果胶等膳食纤维，多吃对于调节血脂也是有好处的，前提是选择一些热量低的，比如甜菜、柑橘、苹果等。