清明小长假
周边游 踏青赏春
吃青团 尝鲜咬春
好不惬意
优唐健康提醒您
健康踏青 适度尝鲜
01
踏青出游糖友 请保护好脚脚
清明正是踏青赏春时,提醒各位糖友出游时注意这些事项:
一出游前要评估
评估是否适合长时间外出活动。如果有以下情况,建议暂时不要外出或减少外出时间。
✿伴有各种急性感染、急性糖尿病并发症;
✿伴有严重心功能不全、糖尿病肾病、糖尿病足、眼底病变、神经病变、新发脑血管疾病;
✿血糖控制不佳;
✿频发低血糖。
二出游前做准备
✿食物和糖果。糖友外出需随时携带饼干、糖果,避免低血糖。
✿降糖药物和胰岛素、血糖仪。出游时难免在外就餐,要及时应用降糖药物及胰岛素,监测血糖。
三做好足部保护
踏青难免长时间步行,且大多糖友合并神经病变,对疼痛、温度刺激不敏感,一定要避免足部受伤而引发糖尿病足病。
✿穿浅色棉袜,可以及时发现足部出血。
✿鞋子一定要柔软舒服,选择透气好的平底鞋、运动鞋。
✿夜间温水泡脚擦干,仔细检查双脚有无水泡及伤口,有则及时就诊。
四出游做好“四选”
✿选“时”:建议上午外出,下午休息,避免寒冷早晨、阳光暴晒时活动。
✿选“式”:选择中低强度的有氧运动,如步行、爬山等。糖尿病患者容易合并骨质疏松,摔倒很容易骨折,高龄糖友别爬山。
✿选“地”:选择气候温和、地势平坦的目的地。
✿选“量”:建议一天出门时间小于5-6小时,及时补水,避免低血糖或脱水导致糖尿病酮症酸中毒。
02
咬春尝鲜
青团的正确打开方式
艾草青团本是流行于南方的清明时令传统点心,艾草的汁拌进糯米粉揉成团,再包裹进馅料,上锅蒸熟,吃起来糯韧绵软且有悠长清香。随着南北饮食文化不断交流融合,再加上网购的便利,青团逐渐成为网红美食,北方人也纷纷开始尝鲜。
青团的主要制作原料艾草、糯米,都富含多种营养元素,具有食疗作用,但青团虽然美味又营养,很多人却不宜多吃。
一吃青团的正确方法
✿控制好量:对于血糖控制较好的糖友,可以适当食用,但也要注意量,建议不要超过50克,吃了青团,一定要减少其他主食的摄入量。另外老人、小孩和肠胃较弱的人要忌口,吃几口尝尝鲜即可。
✿合理搭配:馅料里不要放肥肉,难消化的糯米与油脂混杂在一起,肠胃负担过重,更容易引发消化不良。糖友可以适当搭配些富含膳食纤维的蔬菜,如芹菜,韭菜等,一定不要搭配碳水化合物含量高的食物,如土豆、芋头等。吃青团前后,还可以吃点山楂、陈皮等促消化的食物。
✿适当运动:吃完后建议适当运动,避免糯米消化比较慢造成的血糖居高不下,也可以在吃完2小时后监测血糖,努力将血糖指标稳控在合理区间。
✿趁热食用:青团中的糯米冷却后容易反生,不利于消化,里面的营养结构也会发生变化,因此一定要热着吃。