泸州，我的第一反应就是：这不就是酒香飘满街的地方吗？没错！泸州可是“中国酒城”，名气大的不得了，泸州老窖和国窖1573就是这里的“镇城之宝”。泸州的酿酒历史可以追溯到几千年前，传说中的“杜康造酒”就和这地方脱不了干系。这里的水质、气候都非常适合酿酒，难怪泸州的酒那叫一个醇厚！而且泸州不仅酒香，历史也厚重，古代可是“川南门户”，自古以来就是兵家必争之地。

不过，别以为泸州只有酒，这里的风景也美得让人陶醉，长江、沱江在此交汇，水天一色，好不惬意。最后嘛，来泸州一定得尝尝本地的美食，不说了，准备去吃一波了！

泸州黄粑⭐⭐⭐⭐⭐糯米香与红糖的完美结合，软糯香甜，口感细腻。黄粑是一道从老到少都喜欢的传统小吃，每一口都充满了童年的记忆。

泸州白糕⭐⭐⭐⭐白糕口感松软、味道微甜，带着一丝米香，清淡的口味让人回味无穷。适合作为早餐或下午茶的小点心，十分百搭。

猪儿粑⭐⭐⭐⭐⭐外皮糯软，内馅咸香，猪儿粑以其独特的造型和丰富的口感，成为泸州街头的经典小吃。咸甜两种口味都广受欢迎。

古蔺麻辣鸡⭐⭐⭐⭐⭐麻辣鲜香，肉质紧实，麻辣鸡是古蔺当地最具代表性的美食之一，辣而不燥，肉质入味，是下酒的绝佳选择。

五香糕⭐⭐⭐⭐细腻的口感带着浓浓的五香味，糕点松软香甜，五香糕既能当做零食，也能作为馈赠亲友的手礼，深受大众喜爱。

叙永豆汤面⭐⭐⭐⭐鲜香的豆汤配上筋道的面条，入口汤鲜味美，十分开胃。这道家常面食简单却不失特色，是泸州人早餐的首选之一。

纳溪泡糖⭐⭐⭐⭐⭐泡糖脆而不硬，入口即化，甜而不腻。作为泸州纳溪的传统名点，泡糖一直是本地人过年过节或待客的经典选择。

江门荤豆花⭐⭐⭐⭐⭐嫩滑的豆花搭配丰富的荤菜，口感层次丰富，荤豆花不仅保留了豆花的嫩滑质感，还增添了肉类的鲜香，是一顿饱满的美味享受。

搭搭面⭐⭐⭐⭐这道泸州特色面食，汤底鲜香，面条筋道，搭配丰富的配菜和肉酱，吃起来满口香味，令人食欲大增，是泸州人的街头美食经典之一。

红汤羊肉⭐⭐⭐⭐⭐汤头红亮，羊肉嫩滑不膻，麻辣与鲜香交织，尤其适合冬天暖胃驱寒。红汤羊肉是泸州最具特色的冬季滋补美食之一。

泸州，作为川南的美食重镇，拥有悠久的美食文化和独特的风味小吃。今天为大家推荐泸州十大地道美食，带你体验不一样的舌尖之旅。想要了解更多特色美食文化吗？快来互动留言，告诉我你的想法和喜好！当地有更好的美食也可以评论介绍一下！也欢迎关注我的频道，探索更多地方美食文化！