社会逐步发展，酒的用途也在逐步发展，他不再是像以前那样，只是用来品鉴，而是变得多种多样，不管是在职场上，还是在生活中，他都成为我们脱离不开的一种物品。因此，它的用途从以前只是单一的饮品到现如今变得更广泛了。很多人是会买上一些酒进行储存，因为有一些白酒储存，它会有一定的升值空间，但我们会担心储存长时间的酒还能不能喝？

因此，小编就带着心目中的疑惑去向一些酿酒师傅进行了咨询，最后，酿酒师傅给出了这三点成功的解决了小编的疑惑，让小编知道了放置10年，还没开封的酒还能不能喝的判决条件。

第一点：纯粮好酒且度数高

关于一款酒长时间放置之后还能不能喝最大限度的取决于酒的度数。如果一款酒满足度数高的特点，那么酒里面包含的一些成分，会使得它能够很好的抵御外界环境，那么它存储起来就会更加不容易发生变质，能够保管的更加好。而通过粮食自然发酵形成的酒，能够和酒里面的一些特殊物质发生反应，使得整个酒的内部趋于一种稳定的状态。

第二点：不同的香型储存时间不同

不同的香型储存的时间是有一定的划分的，15年、10年、5年就是三个划分段，与之对应的是酱香型、浓香型、清香型。通过这三个数据，我们就能够看出酒的香型对储存年份的影响。

第三点：对环境的要求要做到适合存储酒

对于储存酒来说，最重要的就是要保持酒的密封以及放在不经过太阳直射且干燥的地方。这是为了避免酒里面的物质挥发，以及经过高温而变质。只有保证酒储存的环境适合酒里面的酒分子，它才能达到长期储存的效果。

可是哪怕我们知道，我们需要选择的酒，需要符合哪些要求时，但当我们一些不了解酒的人在去选购酒的时候，就会眼花缭乱，不知道自己该从何下手，市面上鱼龙混杂，就很容易买错。因此，我们需要在自己心中认定一些酒，这样就不会买错，放10年没有开封的白酒，还想要喝，除了满足“这3点”，还要选择这3款一样的纯粮好酒才行！

第一款：云门陈酿

山东青州是这款酒的起源地，因为它的酿造工艺以及酿造原料得到了大众的认可，所以在当地很出名。在他的整个酿制环节中，首先需要进行的就是高温堆积，在这之后才会到发酵环节这两个步骤之后，就会需要利用高温去蒸馏出酒来，之后，经过酿酒师傅的专心储存和精心调制，才能够得到最终的成品，这样酿制而成的酒，具有浓郁的酱香味，舒爽的口感让爱酒人士的大脑里留下深深的印象。

第二款：坤酱台

单从他的酒精浓度上来说，就是一款高度数的酒，而且也是一款用粮食酿造的纯粮好酒，这样他就满足了储存的条件。要知道，一款好酒能够酿制成功，是离不开很多酿酒师傅的，而酿酒师傅必须要会这些酿酒技巧。范应华，凭借着他的一生努力，在茅台集团的时候就辛勤工作，有了37年的工作经验，使得他的酿酒技巧得到了很多人的认可。

而且手工酿造技术非常好，因为他在最开始机器化时代没那么丰富的情况下，靠着人力手力酿酒的经验就有16年。酿制这款酒的整个过程中是结合了12987工艺的，除了这个复杂的工艺之外，10年老酒去对这款酒进行盘勾的同时，混合15年老酒去进行勾调。

这些步骤酿造出来的酒，更加符合酱香酒的特点，喝入口中，满口的酱香味，当然，用纯粮食酿造出来的酒自然也会富含粮食香味，酒水呈现出透明色调，当酒倒入杯中，能够感受到激荡的酒花格外诱人，这样一款优质好酒不到200，我们就能够得到它，通过品尝，它能够让我们感觉到一种独属于高端酱香酒的口感。而且它的外包装格外高贵，浑然天成。

第三款：衡水老白干

一款好酒总是会有着一些悠久的历史，就像我这款酒，他最开始兴起被人们所知道是在汉代的时候，到了唐朝时期，他就逐渐的在民间有了一定的地位，直到明朝他终于被正式定名下来。如此悠久的历史，通过传承就会留下一些独特的生产工艺，还会经过各种技术专家进行研究探索，才能够建立出来一款刚好适合这款酒的完整工艺。因为这些条件让这款老白干在人们心中留下深深的烙印。

放10年没有开封的白酒，还想要喝，除了满足“这3点”，还要选择这3款一样的纯粮好酒才行，今天的内容就分享到这啦，大家还有什么想了解的吗？