邻居送来一大块粉坨，说不知道怎么吃，发愁...这点事岂能难倒老妈，今天就说个简单的做法，人人都会，包好吃。

首先将粉坨切片大概5-6毫米厚度备用

打好麻酱，与三合油，三合油中放些蒜末喜欢吃辣口味的再放些辣椒油，备用

起锅讲油烧开，对粉坨片进行初炸，煎炸至粉坨片两面酥脆，炸的过程中要不断翻炒，以免局部受热过多焦糊，煎炸至如图的样子即可

将炸好的粉坨片盛出放置一边，后等油烧开进行复炸，以使粉坨片表皮更加酥脆且能锁住内部水分让粉坨片外焦里嫩，而后盛出，如图

撒上淋上麻酱和三合油，再撒上香菜、黄瓜丝拌匀即可食用，粉坨片外酥里嫩味道棒棒，且简单易操作。