《编制几千人，山东舰一天要消耗多少食物？看完才知小国为何养不起》

近日，央视记者独家探访中国首艘国产航母山东舰的视频在网上引起了网友的关注，这是自山东舰自服役以来首次有记者进行探访，也是大众首次得以近距离了解山东舰与辽宁舰的不同之处。在视频中，记者表示，山东舰有20多层楼那么高，有300多米长，相当于3个标准足球场的大小。内部还有3000多个舱室，开玩笑地说，一个人一天睡一个舱室，那他要睡10年，才能睡完山东舰的所有舱室。

央视记者独家探访山东舰，并对其进行介绍

山东舰又20多层楼高，3个足球场大

除此之外，记者还介绍了山东舰的升降机，机库，驾驶舱、舰载武器、飞行甲板以及生活区等等。特别是山东舰的生活管理方式比较特别，由于舱室众多，就像一个钢铁迷窟一样，一般的人很容易在上面走迷路，找不到方向。为此，山东舰舰首次采用了社区化的管理方式，划分为数个社区，独立运作，统一听从上级的指挥，例如：通信、机务、飞行员和后勤等等，分为不同的社区，值守自己的工作岗位。不同的社区，也基本能满足官兵们的生活需求，包括吃饭、洗衣服、睡觉、学习等等，都可以在自己的社区内完成，这样就避免了管理混乱和迷路。

山东舰3000多个舱室，实现了社区化管理

记者还进入到了山东舰的后勤保障舱，里面存放了大量的生活物资，包括大米、肉类和蛋类等等。管理人员还专门提到，由于船上淡水资源非常宝贵，这些食品物资大多数都是免洗的，直接就可以煮，不用清洗。这样既可以降低淡水资源的消耗，还可以提高工作效率。对于一艘巨大的军舰来说，效率和自持力可以完全影响其战斗力。

航母上使用的是免洗米

除此之外，舰上的官兵还专门介绍，山东舰上每天要准备7餐，除早中晚三顿正餐以外，还有两次间餐和两次夜餐。且每餐都有鱼、有肉、有水果，营养丰富、品类齐全。为此，很多人有疑问，一天要准备7餐，难道舰上的人员吃那么多吗？其实不是这样的，一天准备7餐，是为了满足官兵们不同时间的用餐需求。我们都知道，作为一个战斗单位，舰上的每一个岗位都需要有人24小时值守，这就要安排不同的官兵，在不同的时段值班。为了满足不同时段值班官兵的用餐需求，那就需要在不同的时段备餐，这也就是为何山东舰上每天要准备7餐的原因。

山东舰上每天要准备7餐，除早中晚三顿正餐以外，还有两次间餐和两次夜餐

航空母舰作为一个庞大的作战单位，后勤保障也是一件非常复杂的事，光是食物消耗就相当惊人。俗话说“人是铁，饭是钢”，要想官兵有斗志，坚守在自己的岗位上，后勤就必须能够保证。那么像山东舰这样的航空母舰，每天的食物消耗又有多少呢？由于山东舰每天的食物消耗量没有公布。这里我们就以辽宁舰的数据作为参考，山东舰的设计参考了辽宁舰，吨位和尺寸也都相差不大，编制也应大致相同。所以，这里我们以辽宁舰上的物资消耗作为参考。

辽宁舰舰长接受采访时表示，辽宁舰每天消耗的食物要达到10-12吨

早些年，辽宁舰舰长在接受采访的时候曾表示，辽宁舰每天消耗的食物是10-12吨，舰员的菜量非常充足，包括6个热菜4个小菜2种主食2种甜点，饮料冰激凌等其它水果制品无限供应。根据俄罗斯库兹涅佐夫号航空母舰的编制情况来看，人员配置上，数大致在2000人左右，其中包括舰员1300-1360名，航空人员600-620名和旗舰指挥人员40名。如果这10-12吨的食物，我们以每斤10块钱的平均价格进行估算，那每日的餐饮费用支出大概在20-24万之间。由此我们不难看出，山东舰的数字大概也会在这个水平。

辽宁舰上的舰员

而这仅仅是一天食物的消耗，如果我们按照进行一个月的战斗部署来计算，那费用将超过600万元。如果一年航母战斗部署半年，则要花掉3600多万元的伙食费。如果换做是美国的“尼米兹级”核动力航母，那消耗量会更加惊人，美国的核动力航母吨位更大，人员更多，消耗量也更大。据有关数据显示，美军的尼米兹级航母编制大致为5000人，每日肉蛋奶等食材需要消耗数吨，要制作超过2万份的食物，每周在食材上花费的费用就高达180万美元。

航母上准备的各种食物

一个月的花费则高达720万美元之多，如果我们以美国10艘航母，平均每艘航母每年战斗部署3个月，在饮食上的花费就高达2.6亿美元。当然，对于航空母舰来说，食物的消耗只能占总消耗的一小部分。像常规动力航母还要加注燃油，战机也要加注燃油，舰上的其它设备工作也需要消耗燃油。特别是常规动力航母，要想让超过6万吨的航母跑起来，在燃油的消耗上是惊人的。有传闻称，辽宁舰一次需要加注8000吨的重油，自持力大概在45天左右，以此来计算，光航母每天消耗的燃油就接近200吨，这还是在经济航行的情况下。

中国首艘航母山东舰

还有舰载机消耗的燃油同样非常大，一架战机飞行一次要消耗数吨的燃油，几十架战机加起来消耗量同样不少。除此之外，还有淡水消耗以及其它资源消耗等等，这也是我国在拥有航空母舰后，就建造了901型综合补给舰的原因，要想让航母能够长时间的在海上作战，那就需要有强大的后勤补给能力。所以，航空母舰作为一个庞大的作战单位，其带来强大作战能力和威慑能力的同时，更是一个海上吞金兽。

美国的尼米兹级核动力航母

据有关数据显示，美国每年平均在一艘航空母舰的花费就超过10亿美元，10艘航母，一年就会耗费100亿美元。要知道，在当今世界上，很多国家一年的军费开支还不到10亿美元，就算送一艘航空母舰给养，也未必养得起。这也就是为何航空母舰是大国地位象征的原因，它能够直接体现出一个国家的综合国力，只有国家强大，才有能力建造航母，才能提高威慑能力和国际上的地位。

（注：以上数据仅供参考！）

（潜望者2021年4月13日著，未经授权请勿转载，抄袭必究！）