大家发现没，虽说现在交通方便了，但大多数朋友上班时，路上的通勤时间一点都不短。大强见过不少朋友，早晨6点多就穿梭于地铁、公交车上。所以，对有孩子的家庭来说，早餐如何快速的做好，且味美营养，真是考验家里做饭的大厨！

孩子上学家长每天就要早起给孩子们准备早餐，有些人会选择到外边吃好再送孩子上学，有的家长则更喜欢在家自己给孩子做早餐，自己做的早餐没有添加，更营养健康。

孩子开学了，早餐就做它吧，大人省事，孩子爱吃，吃的时候下锅煮一煮就好，简单又省事。关键味道好，大部分的人都会喜欢，尤其是孩子。今天大强推荐这道早餐美食食谱。

推荐食谱：肉丸馄饨

准备1斤前腿肉，剁成肉末后装入碗中。50g生姜给它拍散，拍好后放入碗中，适量大葱给它拍散，切成段，加入少点清水，加入葱姜汁，准备少点海米，切碎，切好后放入肉馅中。

给肉馅调味，加入食盐，适量的胡椒粉去腥。少许的香油抓匀，充分吸收料汁，然后分两到三次加入葱姜水。抓匀后朝着一个方向搅质上进抓肉馅，吸收葱姜水，一斤肉馅大概加150克水，这样就可以了。

准备生姜拍一下切成末，切好后装入碗中，4个大蒜拍一下切成末，洋葱改刀切成丁。开始包馄饨，取上馄饨皮，放入适当的肉馅，像我这样简单的给它折起来，这手一捏就可以了。

接下来开始熬葱油锅中加少许油。小火慢熬，熬出香味。把葱姜蒜熬至表皮微黄，这样更香，这样就可以了，盛出备用。

调个碗汁，晚上加入食盐，适量的胡椒粉。生抽。还有葱花。香菜少许点紫菜少许点虾皮。加勺葱油。加入剩下的高汤，

锅水烧开，下馄饨。煮至2分钟，煮熟，放入碗中。美味的馄饨做好了，皮薄馅大，汤香味美，鲜香好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧。

推荐食谱二：肉丝面

准备一块里脊肉，先切成厚片，再切成细丝，收入到碗里，然后加入生抽、老抽、胡椒粉，一勺玉米淀粉，充分的装拌均匀，腌制10分钟，给肉丝入味。

下面准备两个西红柿，先切成片，切条以后再切成小碎丁。一片豆干先切成薄片，我又洗了一把黄豆芽。小料准备的有葱、姜、蒜、分别给它们切一下。

锅中油热后，放入肉丝翻炒均匀，把肉丝炒至断生，放入葱姜蒜、干辣椒。爆炒出香味，加点老抽炒至上色，再放入西红柿丁，准备好的配菜也倒进来，继续给它们翻炒均匀。

把配菜炒至断生，再加入适量的清水，下面来调味，加入盐、鸡精、胡椒粉、十三香，开大火把它煮开，然后下入面条炒均匀，之后把面条煮熟，再放入喜欢吃的青菜和韭菜段。最后淋点香油即可关火，

这样做好的肉丝炝锅面面条吃起来光滑劲道，汤汁鲜美好喝，真的是百吃不厌。喜欢吃面条的朋友可以试一下这个做法。喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。