肝脏作为人体比较重要的器官，在维持身体健康过程中肝脏保养好十分重要，很多人年纪轻轻就出现了肝脏疾病，如果没有在最佳的养肝时期做对的事情，有可能会让肝脏功能下降。

这更加提醒大家，对于养肝护肝刻不容缓。其实早晨是一天中养肝的最好时间，那么早餐吃什么就很重要了。早上是养肝黄金期，建议常吃4种早餐，有利于肝脏健康。

今天大强推荐4种有助于养肝的早餐食谱，供大家参考。

推荐食谱一：水煮蛋

早餐适合进食鸡蛋，鸡蛋是营养价值比较高的食物，里面含有人体需要的蛋白质，氨基酸，矿物质，微量元素等，适当进食鸡蛋能够获取这些营养物质来维持肝脏健康。并且鸡蛋中还含有一种丰富的卵磷脂物质，它具有修复肝脏受损细胞的作用，促进肝脏新细胞的生长。

推荐食谱二：燕麦粥

燕麦中富含膳食纤维，可以帮助肝脏发挥出最大的作用，如果本身有脂肪肝正在降低肝脏功能，可以适当进食燕麦，这样对饱腹感增加有利，可以减少其他热量摄入，能够尽快改善肝脏功能，还可以提高血液的流动性，降低胆固醇，可以通过膳食纤维来抑制脂肪肝。

推荐食谱三：胡萝卜早餐饼

为了养护好肝脏，早餐应该选择适合的食物来获取营养，特别是胡萝卜十分适合在早餐进食。早餐选择一些清淡，营养价值较高的食物能够达到促进身体健康的效果。

首先准备去皮的胡萝卜一根，先切成薄片，再切成细丝，最后切成米粒大小的丁放入盆中备用。胡萝卜丁里面我们先给它打入三颗鸡蛋，加入少许的食用盐，倒入一碗的面粉，

我这一碗差不多是200g左右吧，分多次加入清水，边倒清水边用筷子给它搅拌，搅拌成没有干面粉的面糊状就可以了。

煎饼铛提前预热，底部不用刷油，放入一勺做好的面糊，用刮板快速的给它刮抹均匀，烙制半分钟，胡萝卜饼的表面定型，我们给它刷油翻面。再烙个半分钟，再次给它翻面，翻面之后我们再稍微烙制一下就可以出锅了。

这样的早餐饼比较简单省事吧，而且营养特别丰富，味道刚上，再配一杯牛奶，配一杯豆浆什么的，喜欢的朋友就过来给家人试一下吧。

推荐食谱四：南瓜粥

南瓜这种蔬菜对肝脏有着非常好的清洁效果，同时也能够有效的养肝明目，南瓜当中含有丰富的维生素a、膳食纤维以及视黄醇等营养物质。进入到身体里可以有效的修复肝脏功能，帮助增强肝脏健康，以此来呵护身体健康。

准备半碗米，给它清洗一下，再清洗干净的米倒入电饭锅中，再加点小米，这个小米吃了比较好养胃，也是按这个碗的比例1:10。比例这个米多少，水也是多少，不稠也不稀，

再来点来点俏皮的南瓜，给它切成小块，也是倒入电饭锅中一起包，盖上盖子，这个一定要记得按煮饭键，

时间道出锅，一道营养美味的南瓜粥制作完成了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天进啊。