室内绿化一般选用花卉、观叶植物甚至苔藓，而将蔬菜用于室内绿化则是一种崭新的尝试。随着城市人居环境的改善，居民的单元化住房的阳台、露台以及光线充足的客厅、书房都为蔬菜室内绿化提供了空间基础。这种绿化形式将美化环境和食用蔬菜有机地结合起来，在园艺及工艺装饰中能产生特殊效果。目前,对适合室内栽培的蔬菜种类选择、栽培形式的配置是蔬菜室内绿化的主要研究方向。

1蔬菜在室内绿化中的价值

1.1室内绿化中蔬菜的观赏价值

用于室内绿化的蔬菜通常具有优雅的株型、绚丽的颜色，经过适当的组合或设计，能够给人以美的感受，且具有更长的观赏期和较为低廉的种植成本。同时，蔬菜的应用能使室内绿化在植物搭配上更丰富，层次性更分明，从而极大地丰富人们欣赏的视觉效果。

1.2室内绿化中蔬菜的食用价值

随着生活水平的提高，蔬菜的安全性、新鲜度、风味品质、便捷性越来越被人们重视，越来越多的人愿意利用家庭空间自己种植真正的“放心菜”，这既是现实的需求，也是一种心理上的需要。

1.3室内绿化中蔬菜的人文价值

在中国源远流长的农耕文化的特殊背景下，室内绿化中蔬菜不仅具有装饰意义，更能增添人文意义。人们对蔬菜感受总是带着宁静、祥和的情感，田园牧歌、清新自然的情操。

2适合室内绿化的蔬菜种类

按农业生物学分类法，蔬菜有茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、甘蓝类、白菜类、葱蒜类、薯蓣类、水生蔬菜类、多年生蔬菜类等十多类一百余种。如果简单地按食用器官，可以分为叶菜、果菜、根菜、茎菜、花菜5类，其中花菜应用较少。室内绿化通常要求选择观赏性强、耐弱光和干燥环境、抗病性强，且符合居民食用习惯和心理喜好的蔬菜。

3蔬菜在室内绿化中的应用形式

为了保持室内洁净卫生，取得理想的绿化效果，降低栽培装置重量，减轻病虫害，保证蔬菜产品质量，通常要采用水培和基质培等无土栽培形式栽培蔬菜，并根据空间进行平面绿化和立体绿化，具体的、常用的绿化形式有基质箱（盆）培、管道水培、立柱培等多种。