大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享一款营养汤秘方——板栗鸡汤
秋意渐浓,天气愈发干燥,也是板栗上市的季节,正好利用这好食材,给家人做一碗秋意浓浓的金汤,滋养脾胃。给大家分享一下它的制作方法。
准备食材:
土鸡半只或一只,剥好的板栗一小碗,红枣,枸杞。
制作:
1.鸡洗净后砍小块,冷水下锅焯水,焯水后,控干水分。
2.锅中倒油,油热下葱姜爆香。
3.放入鸡肉炒3分钟,装入砂锅,加入开水,小火炖煮一小时。
4.加板栗、红枣、枸杞,小火继续炖煮20分钟,加入盐调味即可。
一道金黄的板栗鸡汤,简简单单就做好了,保证食材原汁原味。
汤汁色泽温润,鸡肉吃起来润滑,板栗香甜软糯,喝上一碗,营养又暖胃。
喜欢喝汤的朋友,欢迎关注点赞评论,每天都有好食材好味道分享给大家,不要错过哦!!!!!