湖北日报客户端讯（通讯员杜雪平）扁豆，鹤峰人叫它峨眉豆。豆角好似一轮弯弯的新月，悬于藤蔓，柔美且坚韧。藤蔓是大自然的神来之笔，攀附坎沿与树梢，红扁豆，炒熟便香软可口，是佳肴中一道诱人的美食，亦是大地的珍宝。

层层叠叠的绿叶，为秋冬的田野披上翠纱。

粉色花朵如繁星洒在其间，散着淡淡芬芳；二者交织似最精美的刺绣，美到令人心醉。

而那红红的豆角最为动人，它是田野里亮丽的色彩，像燃烧的火焰，点燃冬日的激情。那一抹深红，是生命之色、希望之征，在寒风中边结豆角边开花，绽放出春的芬芳，让人们在寒冬也能触摸到生命的温暖与力量，宛如寒夜中的明灯，给予心灵慰藉，也似冬日暖阳下的篝火，驱散寒冷。

“红夹弯弯似月钩，扁豆含情映冬丘。”田野因它充满生机与希望。娇娇红扁豆，是鹤峰冬日里一道靓丽的风景。

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