寒露将至,这8道菜要收藏好,一天吃一道,暖身暖胃,温暖度秋

骏彤随心趣事 2024-10-17 23:06:41

在这个寒露渐近的时节,天气渐渐凉了下来,大家是不是都感觉到早晨的露水比之前更多了?说到寒露,仿佛一夜之间,衣柜里的短袖衬衫就被厚厚的外套取代了,这不仅是时尚的变化,更是我们身体对季节转换的反应,秋天,特别是寒露这时候,咱们的身体可就得好生滋养了,不然很容易就被干燥和冷气侵袭,一句话,寒露养生,首要任务就是保护脾胃,给它们吃点好东西

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说到养生

,食补可是一条明路,而今天,就给大家分享8道家常菜,这些菜肴不仅简单易做,每道都有暖胃驱寒的神奇功效,想要舒舒服服地度过这个秋冬季那就一起来看看吧!

寒露时节我们得明白,阳气渐退,阴气渐生,天气越来越干燥,脾胃可不能遭殃,你知道吗?脾胃就像咱们身体的“厨房”,若是这儿出问题,食欲肯定会受影响,甚至会导致消化不良、疲惫不堪真是一言难尽啊!

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那么,怎么才能让脾胃平安无事呢?答案就是食补!咱们首先要滋阴润燥,健脾养胃,让它们在寒露时节安安稳稳地工作,接下来,我就为大家推荐8道特别的家常菜,咱们一个一个看吧

记得小时候,妈妈总是很喜欢做山药莲子粥,山药是个好东西,健脾养胃的好帮手,而莲子则能帮助安神、清心,将这两样食材放在一起,煮一锅香喷喷的粥,不仅暖胃还舒心,做法可简单了,先把山药切丁,莲子泡软,两者放入锅中,加上适量水熬煮,等粥变得浓稠,就可以享用了,此时再来点小咸菜那滋味叫一个美呀!

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说完这道粥,接下来给大家推荐陈皮炒山药,这道菜听起来就很有意境,其实也非常不复杂,我们只需要准备山药、陈皮还有些油盐,将山药切片,陈皮提前泡软,然后一同放入锅中翻炒,调味之后,口感脆嫩,香气扑鼻让人忍不住再来一碗米饭!

秋天嘛,桂花香气浓郁,正是一年中最适合品尝银耳雪梨羹的季节,银耳不仅对皮肤好,还能润肺止咳,准备好干银耳、雪梨和冰糖,只需将银耳泡发,雪梨切块,与冰糖一起炖煮,就能享受到一道清甜滋润的羹品,喝上一口,仿佛寒冷的空气瞬间被驱散,令人浑身舒畅

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接下来

,咱们来点百合莲子汤,这道汤可谓秋季的喝汤专区,一般来说,百合和莲子都是滋补的好食材,搭配在一起,营养价值高,做法也非常简单,将这些食材放入锅中,加水小火慢炖,浓浓的香味弥漫开来,细腻的口感绝对会让你流连忘返

如果说到驱寒暖胃,那绝不能少了羊肉炖萝卜,这道菜让寒冷的心都觉得温暖,羊肉性温,适合秋冬食用,搭配白萝卜,不仅能驱寒,还能消食,将羊肉切块与萝卜一同炖煮,再加一些姜片,简单的调味,炖上一段时间,筷子一夹,肉质软酥、萝卜透味真是让人一口气能吃好几碗米饭!

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同样,胡椒猪肚汤,也是不错的温补佳品,胡椒能温暖体内,而猪肚则被称为“补中益气”的好食材,轻轻一炖,肉质丰腴,喝上一口,瞬间觉得浑身热乎乎的,渐渐驱散了那股秋凉

最后还有黄芪炖鸡汤

,黄芪是效果显著的补气佳品,而搭配鸡肉,更能提高汤的美味度和营养价值,炖上一锅浓郁汤品,绝对是一道让人心满意足的美味

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虽然食补重要,但咱们也不能光靠吃,有些小贴士也不能落下,早早上床,确保晚上能充足睡眠;适当运动,走出家门,散步拉伸,增强抵抗力;心情别太过紧张,秋天的阳光正好,尽量保持心情愉快

寒露来了,大家在吃的方面一定要多加用心,不仅仅是为了温暖,更是为了身体的健康,愿如同今日分享的家常菜,带给大家温暖、滋补的秋冬,更期望大家身体健康,心情愉快度过一个快乐的季节!

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骏彤随心趣事

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