河南地理面积广阔，各地都有自己的特色美食，有时说起自己家乡的美食，大家就知道是哪里人了，这也就是地方美食的独特魅力。
以我的家乡周口为例，特色名吃很多，不仅仅石灰窑羊肉汤、焦馍，还有西华逍遥镇的胡辣汤、郸城的油旋饼和宁平公主麻花、太康的肘子，沈丘的顾家馍和牛羊肉、鹿邑的孔集烧鸡和邱集烧饼、淮阳的烧蒲菜和方布袋烧鸡、商水邓城镇的猪蹄、扶沟的吕潭鱼香和豆糁 、项城的盘龙鳝……
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说一道菜证明你是河南哪里人
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酸辣肚丝汤呢！