达州，感觉空气里都飘着历史的味道！这地方可是秦巴山区的宝藏，别看现在发展挺快，历史上它可是三国东吴的地盘，东吴大将甘宁就在这儿转战沙场，听说他曾带领水军威震四方，连曹操都对他刮目相看。达州还出了个牛人，明朝的大才子陈子龙，他可是文武双全，连李自成都对他十分敬重。

这里的风景也是绝了，巴山夜雨的诗意满满，走在城里，看着青山绿水，不自觉就有点文艺范儿。至于美食，等着吧，随便尝个都能让你幸福感爆棚！

灯影牛肉⭐⭐⭐⭐⭐片薄如纸，香辣酥脆，入口即化，牛肉的纤维感和麻辣调味完美结合，是达州极具代表性的美食。

观音豆腐干⭐⭐⭐⭐外皮干香，内里软嫩，豆香浓郁，口感细腻，带有独特的豆腐香味，是日常小食或下酒菜的好选择。

大风羊肉⭐⭐⭐⭐⭐大风羊肉肉质鲜嫩，炖煮后入味浓郁，羊肉无膻味，香气四溢，冬天吃上一碗，暖胃又暖心。

酸辣鸡⭐⭐⭐⭐酸辣爽口，鸡肉细嫩，酸香的口感搭配辣味刺激味蕾，令人欲罢不能，适合喜欢重口味的食客。

石梯蒸鱼⭐⭐⭐⭐⭐采用当地河鱼，鱼肉鲜嫩，蒸制保持了鱼的鲜美原味，加上独特的调料提鲜，是一款极具地方特色的清淡菜肴。

手撕鸭⭐⭐⭐⭐⭐鸭肉外皮香脆，肉质紧实，用手撕开，香气扑鼻，口感丰富，既有鸭肉的鲜美，又有酱料的浓郁滋味。

干烧岩鲤⭐⭐⭐⭐⭐肉质鲜嫩的岩鲤经过干烧处理，外焦里嫩，口感丰富，鲜香中带有一丝辣味，回味无穷。

尖椒肥肠⭐⭐⭐⭐肥肠Q弹，尖椒辣味十足，搭配下饭极佳，肥肠的香气与辣味的碰撞让每一口都充满满足感。

东柳醪糟⭐⭐⭐⭐甜而不腻，醪糟酒香浓郁，糯米的软糯口感与酒香完美融合，是达州独有的甜品小吃。

古今香丸子⭐⭐⭐⭐⭐外酥里嫩，肉质鲜美，口感弹牙，丸子的独特香味让人一尝就能记住，是宴席上的佳肴之一。

达州，这座川东北的美食之城，不仅有着秀美的自然风光，更以其独具地方风味的美食征服了无数食客。每道菜都承载着浓厚的地域文化与丰富的口感，让人难以忘怀。以下是达州十大必尝美食推荐，带你走进这座城市的味觉盛宴。想要了解更多特色美食文化吗？快来互动留言，告诉我你的想法和喜好！当地有更好的美食也可以评论介绍一下！也欢迎关注我的频道，探索更多地方美食文化！