位于天津的陈傻子饭店，是一家百年老店铺。如果细查他们的资料，还会发现这边，也有过慈禧赐名的经历。这也是很多饭店，所共有的一段故事。

在多年以前，我就吃过陈傻子的炒菜，但对他们的包子印象不深。总体来说，这家的性价比，还是比较高的。至少比那要花小200块钱，才给一小笼包子，一点小菜和稀粥的某个“猫不挠”品牌要强多了。

头些日子，我家里的小朋友过生日。然后，我们就去了天津环宇城。一来带孩子玩，二来到这边的陈傻子饭店，尝尝他们的饭菜如何。如果味道好，将来就继续来吃。不过这时间过得有点久，差不多已经快过去一个月了。所以我们当初花了多少钱，我已经想不起来了。不过这问题不难解决。我找到了陈傻子的官方小程序，复原了一下这桌饭菜的价格，大致是296元的价位。如果现场点菜的话，应该也是大差不差。

因为我们家人，喝酒就那么回事，所以凉菜就只点了一道，也就是这道东北大拉皮。

我们从图片里能发现，这上面浇的麻酱挺多的，我个人平时，是不怎么吃拉皮和麻酱的。所以这道菜吃起来，也就是中规中矩了。下一道菜是醋溜苜蓿，也是我们出门在外时，经常所点的一道下饭菜。因为当天小朋友实在是饿了，所以我们就点了这道菜。

平时一般情况下，这菜都是在家里炒，虽然做不到外面十足十的样子，但也算是比较受欢迎了。而下一道菜，则是很受欢迎的酱排骨了。我拍照片的时候，盘子里就只剩三块了。

这是因为，当时我们大家都饿坏了，所以急急忙忙地，一人抢了一块啃，最后就变成了这个样子。而新上来的那份酱排骨，肯定要比这个多。这道既能下饭，也能下酒的大菜，则是水煮肉片了。因为上面的菜叶子太大，所以把下面的肉片都盖住了。其实我感觉，这边的肉片还是挺不少的。

而且他们的水煮肉片，味道并不是很辣，普通人也能接受。只要把辣度降低到这个水平，这道菜就能够惠及更多的人。最后面的这道大菜，则是我们家人出门在外的时候，经常会点的一道下饭菜，也就是八珍豆腐。

遥想当初，我跟我老婆还没有结婚的时候，每次我们出门吃饭，都会点一道八珍豆腐。两个人也吃不了太多，只要点这一个大菜，每个人再来一碗米饭，基本上也就够了。现如今，我们已经结婚好多年了。但我们出门在外吃饭的时候，仍会点上一份八珍豆腐。或许我们，也会把这种共同的饮食爱好，一路保持到生命的尽头。最后面的汤，是家里人经常喝的萝卜丝鲜贝汤。这个汤的味道很鲜，连我这平时不太爱喝汤的人，这次都喝了好几碗。

原因只有一个，这次在路上折腾的时间太久，所以渴得厉害，看到汤就喝起来了。最后面的素包子，是当天的赠品，但我忘了为什么会赠送这个了。他们这个素包子，并不同于传统的津味素，吃起来比那个要清爽不少。所以总体来说，也是比较可口的。

总而言之，我们在陈傻子吃的这一顿饭，比过往的那几顿体验都要好。体验关键还是在于点菜。只要点了合适的菜，那体验自然就不会太差。