在部队过除夕,又白又胖的萝卜海米馅饺子,能吃三大碗

东路先锋侃世界 2024-03-21 05:28:24

在部队过除夕,又白又胖的萝卜海米馅饺子,能吃三大碗

1994年春节,是我到部队后过的第一个春节,说实在的,当时我们过过年还是相当期待的,因为过年不但能放假好好休息一下,主要是还可以改善一下伙食,那时候部队的伙食不向现在每天都大鱼大肉,营养均衡,当时整天都是清汤寡水的,没什么油水,整天都盼望着能吃点好的。

除夕那天下午,因休息日是两顿饭,下午四点我们早早地吃了晚饭,没有想象中的美味佳肴,只是由每天晚上的炖酸菜萝卜粉条变成了六菜一汤,我感觉最好吃的一道菜是木须肉,肉放的比较多,但人多菜少,也只是能夹上一两筷子,于是我们就憧憬着除夕夜的饺子。

吃完晚饭,看了会电视,连值日吹哨集合去炊事班包饺子,老析一般都不愿意去,于是决定每班副班长带领我们这一年的新兵去包,没去之前以为是过年了,咋的也能吃顿肉饺子,到了才知道是一大盆萝卜,撒上一把海米,再浇上二斤豆油就是当晚的的饺子馅。

虽然饺子馅不怎么好吃,但对于整天吃不习惯大米的我,能吃上一顿饺子还是相当有诱惑力的,部队的饺子包的特别大,且样式五花八门,因战士们来自五湖四海,各地包的饺子也有一定的区别,但大家在一起包饺子的快乐是一样的,在大家的欢声笑语中,饺子很快包好了。

包好饺子,我们就去连队俱乐部看电视,零点整,炊事班把饺子煮好了,我们就去吃饺子。

一些老兵只是象征性地吃了几个就走了,因为萝卜海米馅饺子确实不是那么美味,但我吃着还行,因为喜爱吃面食,感觉饺子皮特别好吃,当时我口气竟吃了三大碗。

多年过去了,我时常会想起在部队第一个春节吃的那顿饺子,甚至多次产生了想再试着包一次萝卜海米馅饺子的冲动,但最好只好作罢,因为现在生活条件好了,我已没有了再吃那种饺子的勇气。

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