床车一路向海南27|公馆镇的盖籺很炸弹,可惜没几个人会读“籺

艾康聊旅游 2024-04-27 15:30:35

从北海到雷州半岛最南端的徐闻港,再渡过琼州海峡就是海南岛了。走国道从北海到徐闻港一共有三百二十多公里,主要途经广南线和乌海线,兜兜转转,看看停停的我就走了一天,到徐闻港时天已经黑了。

国道广南线是要穿过合浦县公馆镇的。见国道旁有个公馆镇初级中学,周围有好几个餐馆,都在卖一种叫盖籺的小吃,便吸引了我。我从没见过这个东西?于是停车,专门看看。原来是糯米做的一种有馅料的美食,都是咸口味的。不过也有卖面和粉的,这家有个老友面,我就要了一碗。我的肚子光吃这种盖籺是吃不饱的,因为是北方的胃,对于糯米年糕一类的吃食不太感冒,必须整点面粉一类的像样饭食才行吃饱。盖籺,只当尝尝,吃着玩,这是客家人的一种美食。听说只有广西博白县和合浦县公馆镇有,我这是赶上了。

这种食品品种还挺多。有什么盖籺、香心籺、艾籺、粽籺、椰丝籺等。要了个盖籺和香心籺,这是没吃过的,而艾籺就是我曾在云南吃过的清明饼,也叫青团,粽籺就是粽子,我都认得,便不觉得稀罕,没要。而椰丝籺,我不知道是什么?方言听不太懂,问几遍也没问明白,也可能是我拍的那个像生日蛋糕一样的东西,也可能不是。不过看着挺诱人。

一碗老友面,其实就是一碗肉丝方便汤面条,肉片挺多的。不过人家推来个小车在你身边,上面摆满各种调料酱汁,还是非常丰富的,立即感到提了档,自助式的自由调配,很舒服。吃着盖籺,喝着面汤,不知道是不是我的独有吃法,米面通吃的我,吃出自己的滋味。

不一样的美食,也许你吃的惯,也许你吃不惯。好不好吃,都是不同的经历与体验。无论走到哪里,都要吃饱,这是必须的。人活着,没有那么多美好,也没有很多无趣,但不觉中可以丰富了很多阅历与各种体验,我便是如此的看待生活。

现在我很乐意设身处地与感同身受的想一些问题,但同样我知道所谓的设身处地与感同身受离的很远,但有这份心 ,并进了力,就是一个不错的人,至少是个善良有同情心的人,至少比一般的人要大度。

一路上见的人,遇的事,包括吃的食物,都不是我刻意的,就这样不经意的相逢,有了生命短暂的相会,然后又湮没在茫茫世上。

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