走进板城酒博物馆

陆空

今年5.20我跟随龍印采风团走进板城烧锅酒博物馆，又是一次震撼。一个酒厂能够办起一座博物馆，还是三层的高楼，就足以说明板城烧锅酒历史酿酒文化有多雄厚，并传承有序发展壮大走到今天，名不虚传。

从博物馆一楼读下去，一眼看到博物馆里陈列着与酒相关的古时历代盛酒的重器，有春秋战国时期，有西周时期的，有明朝的，按照朝代实物，有铜质、陶瓷等材质不同的各式样的酒器实物，真正是开了眼界，也衬托出板城酒博物馆的档次和它的历史酒文化传承的历史厚度。

走上二楼，让我们看到板城烧锅酒发展历史，从庆元亨的酒肆历史发展的足迹，到乾隆38年微服私访闻到酒香，与他爱臣纪晓岚连对子“金木水火土 板城烧锅酒”讲起，到现在板城烧锅酒有序的传承，通过一件件实物展现在观众眼前，让人看到板城烧锅酒传统工艺没有断档，没有丢失，相反，发扬光大，传承有序。还让我们看到现在的带头人在改革大潮下的创新精神。

由于我对展品读得仔细，已经落后同行，当我登上博物馆第三层楼后，一眼见到上百种品牌酒，酒香扑鼻，就想饮酒快意，正巧博物馆设置品尝专柜，我便坐在一张大红木条案旁，带着一种心情，自斟一杯和顺老白干，口感柔绵甘甜，顿时提神振奋，把一上午劳顿尽消，感动板城烧锅酒传统工艺，全是纯粮食酿造，不是掺假，不是勾兑，确实是用传统工艺酿造出来的粮食酒。

我正品着回味着，只见下板城本地作家于广，还有写打狗棍剧本的戴俊卿先后走过来一起加入品酒行列，带着文人气质，带着一种美妙心情，品出了历史酒香的味道，传送到脸上，个个红扑扑，喜兴地三人合张影，却显得年轻了几岁。

走出酒厂博物馆，我把眼光投向排列整齐的场院，又回头望住博物馆，暗自称赞：板城烧锅酒不仅是酿酒工艺上传承有序，在领导带头人传帮带接班也是先进，新的班子带头人创业理念先进，与时俱进，创新脚步不停止，还在新形势下，把企业做大做强，但愿板城烧锅酒发展壮大的辉煌路越走越久远。

写于2023年5月27日