如果说起东北名菜,应该是“铁锅炖”莫属了。在东北,几乎一切都离不开这“铁锅炖”。可以铁锅炖大鹅,可以铁锅炖粉条,可以铁锅炖山鸡。虽然颜值方面的确不如江南菜细致,也不如鲁菜的讲究,但入口味道上绝对一点不差。几种食材一同下到大铁锅中,用大火煮炖后,香味扑鼻。
也有人喜欢改造美食,比如在城里,家中人少,就会选择用锡纸包裹,用电锅蒸煮,或者直接就在炒菜锅里炖煮,毕竟一家三口或者一家四口,人不多,也没大铁锅那个工具。可是吧,相信很多人想都不敢想的是,有人“铁锅炖天鹅”。
就在今年,辽宁本溪恒仁县的农民老刘,下地干活时候发现自己地边草堆里趴着一只“大鹅”,四处问了问邻居们,有谁家跑出来“大鹅”,得到大家否认之后。老刘就对这只“大鹅”有了新想法,既然这“大鹅”也没有主人,干脆就晚上做个“炖大鹅”吧。
老刘在抓鹅回来之后,就心里隐隐觉得这只意外得来的“大鹅”和村里养的大鹅长得不太一样,于是赶紧收手,把这“大鹅”送到了派出所,经派出所辨别后,判定老刘抓住的“大鹅”是一只野生灰天鹅。
本想“铁锅炖天鹅”,还好及时收手。但在海南,有一位自媒体博主,不但没有及时收手,还录制了视频,发送到了很多社交网站上。事件发酵后,这位博主交代,在4月26日的时候,自己的朋友以70元价格购买了一只约15厘米长的橘红色法螺,朋友购买后将法螺送给自己,于是第二天自己就将这只法螺清蒸,同时拍摄了视频发布出去。
法螺是啥?法螺是一种国家二级保护动物,是濒临灭绝的大型海洋贝类。它的作用主要是体现在对珊瑚礁的保护上。棘冠海星,是海洋中主要以珊瑚为食的海洋动物,一只棘冠海星一天时间内敞开肚子吃,能吃掉2平米的珊瑚,若是成百上千,或者上万只同时出现的话,用不了几天,珊瑚礁就会不复存在。可法螺,正是棘冠海星的天敌,所以也有珊瑚礁保护神的说法。
在网上,有网友反馈,这位博主以前就吃过一次法螺,这次其实属于不知悔改。海南自媒体博主,为了博眼球,求流量,吃了国家保护动物,“祸从口入”的他和他的朋友,已经被刑拘。
近些年,网红博主和网红主播展示猎杀和吃掉保护动物的情况很多。就在今年3月,有为了带货“弹弓”而“弹弓杀”死国家二级保护动物白鹇和国家三级保护动物白头鹎的事情发生。再往前,去年有一名240万粉丝的百万粉丝级主播直播自己陪父亲上山打猎,经网友举报,民警在她家搜出了豹猫、白鹇、画眉等多种国家保护动物。
寻求美食,应该有所限度,不能像“炖天鹅”一样,只为猎奇和沾便宜,也不能像主播们一样,为了流量,而做出违法的事情。网络绝不能成为食用国家保护动物的秀场,您说对吗?