浦江檀溪镇潘周家村

是远近闻名的手工面加工专业村

近段时间

当地村民利用晴好天气

忙着加工、晾晒手工挂面

放眼望去

满村都是“面如瀑”的场景

煞是好看

上午九点多，在檀溪镇潘周家村的各个晒场上，记者看到，当地村民们已将面条悬挂于面架上，面条从高高木架上悬挂下来犹如根根银丝，非常好看。村民们穿梭其中，熟练地用两根竹条将面从上往下一捋，防止面条粘连。今年50岁的潘周家村妇联主席周荷鱼正忙着晒面，她告诉记者，她做手工面已经有17年了，每年这个时候是他们最忙碌的时间。

“天气好的话我们一天能够做五十多斤面，销售不愁，一年的收入也有三四万元，也是不错的。”潘周家村妇联主席周荷鱼说。

做手工面非常辛苦，在这种晴好天气，村民一般前一天下午就要和好面，晚上11点左右发酵好开始上橱，第二天一大早又要晒面，基本上没有一个完整觉。“现在年轻人不愿意学，嫌太辛苦，我们这一辈人就是想要把手艺传下去。”周荷鱼说。

每年十月下旬，村里的手工面销量一路上涨，日均晾晒三千斤左右，产品销往杭州、上海乃至全国各地，手工面也成为了潘周家村的“致富面”。