我爸手把手教的口水鸡,不好吃算我的!

佶栗 2024-10-11 11:51:47

全家都爱吃的红油口水鸡,麻辣鲜香,真的超级好吃!

准备食材:2个鸡腿🍗金针菇,葱姜蒜,小米辣,青椒

调料:花椒,料酒,辣椒粉,白芝麻,生抽,蚝油,白糖

做法步骤:1.鸡腿冷水下锅,加葱姜,花椒粒,料酒,中小火煮30分钟,捞出泡凉水

2.调料汁:蒜末,辣椒粉,白芝麻,淋上热油,加4勺生抽,1勺蚝油,2小勺白糖,半碗煮鸡腿的汤,搅拌均匀备用

3.金针菇煮熟捞出铺在碗底,鸡腿去骨切块,撒上青红辣椒圈,淋上料汁即可

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