“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”这四句出自于曹操的短歌行，可见当时的古人就知道借酒消愁，喝的还是好酒：杜康酒。杜康酒，从名字看得出来和杜康有关，他又名少康，是夏朝的国君，同时也是中国古代传说中的“酿酒始祖”。

这位始祖创造了秫酒，开创了酿酒之先河，而其创造之地就在今洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村，这里有着杜康造酒遗址——杜康仙庄。这里依山傍水，主体建筑为廊院式格局，高低错落，虚实对比，结构、造型、色彩集汉、唐、宋、明、清之萃，表现了显著历史、文化之格局。

来到杜康仙庄门前，气势磅礴的正面山门上镶嵌着中国书协主席张海所书的“杜康造酒遗址公园”匾牌；其左侧三幢歇山琉璃瓦组合的侧门上，镶嵌着“杜康仙庄”四个大字。山门两侧，竖着三米高的青石雕刻，底座六壁，座上卧着一只龙头龟。这只龟背上载着一神兽大樽，虎目狮口，龙爪象身，是杜康当年的护坊门神，后人为了图祥避邪，便以此制作成酿酒之器。

拾级山门，胜景尽收眼底，龙山凤岭环抱着美丽的杜康河‘古朴典雅的杜康祠在苍松劲柏之中若隐若现；凌空飞架的九曲二仙桥曲折逶迤，美轮美奂，流传千古的玄武古泉清澈碧透，静水微澜。杜康河将仙庄横截，分为西岸与东岸，而九曲二仙桥和桑涧桥又将其合为一体。

走过桥，来到河对岸，一棵两千八百年的桑柘树屹立于此，虽然已经斑皮残身，根部干枯皲裂，但却依旧枝繁叶茂、生机勃勃、郁郁葱葱。据传当年杜康将剩饭倒入此树洞之中，偶然得到琼浆，尝而甜美，遂悟得酿酒秘方。

越过杜康祠，穿过酒宗殿，就来到金碧辉煌众殿之首的酒祖殿，歇山重檐，色彩斑斓，宣统皇帝的胞弟溥杰所题写的“酒祖殿”匾额熠熠生辉，酒祖杜康鹤发银须迎门端坐，左手抱坛，右手举爵，接受祈福者的拜祀。酒祖殿前“朝天吼”石狮造型奇特，雕镂精美，配座镌刻“八仙醉酒”浮雕，都成醉态，栩栩如生。

连接大殿的是杜康碑廊，中外名人骚客盛赞杜康的墨宝走笔风流，韵味无限舒同、李苦禅、沈鹏、黄文欢等人先后在此赋诗题词，吟歌抒怀！穿过“酒祖胜迹”的青石牌枋，直达杜康墓冢。墓前有康熙二十八年所立的“酒祖杜康之墓”的石碑，石碑立于赑屃背上，碑顶雕刻着栩栩如生，左右矗立着《酒祖杜康传略》、《重修杜康墓园铭》两个歇山碑楼。

樱花园，展示的是一个国门外的“杜康故事”。每年四月，樱花盛开，园内蜂欢蝶舞，游人如织，赞歌不绝。离开樱花园后步入葫芦湖，这是当年八仙之一铁拐李的杰作。在湖畔，唐朝诗人刘方平和皇甫冉品酒赏泉的雕像以及各具醉态，各种姿态的“竹林七贤”在湖光竹影掩映下别有一番情调。

游杜康，祭酒祖，赏美景，品玉液，在这酒香弥漫的诗情画意中感受酒文化

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