魏晋南北朝是我国历史上大动荡的时代，频繁的朝代更迭，佛教禅宗、道教、儒家、玄学各种思潮互相碰撞融合，人们充满激情，思想自由旷达，香道也独立出来，进入文人士大夫的精神生活，成为一门单纯的艺术和修养身性的活动。品香成为了文人的一种精神的寄托，身心的享受。

沉香作为香品历史悠久，不管是在古代还是现今，沉香作为香品都是极受欢迎的。古时，人们出行会佩戴香囊，香坠，插香草等。居家生活衣需香薰、被需香暖、客厅卧室也少不得要用香来熏染，一方面为了祛除异味，一方面也利用芳香之气来提神醒脑、濡养身心。现今，随着制香工艺的发展，沉香被做成各种形式的香品，如沉香粉，线香，盘香等等。制香工艺的完善，在制作香品时，保持不添加任何化学成分的同时也能将沉香最原始的香味保存下来。点上一炷香，饮上一壶茶，真真是美的享受。

在品香的时候，香具能增添品香的情趣。日本在继承“香道”之后，独创了自己的一套品香程序。讲究香具宜简素、古拙。因为他们认为古朴的香具更能使人沉静，专注于香气本身，而不被香具的雕饰与价值所迷惑，产生不必要的分别攀比之心。同时日本“香道”认为，品香时，应独立辟出一间香室。香室中目光所及。耳中所听，务必协调、达到使人沉静内敛的效果。香室应大小适中，洁净清爽。以席地而坐为佳，低矮古朴厚重的陈设予人稳定之感。不必要的陈设尽量不要。室内应有插花，花宜突出一朵或数朵、淡色、形态自然，新鲜欲滴。

沉香气味非常复杂，单独的一种香在加温下就能表现出前调、中调和后调，如花香、奶香、梅香、清凉、苦、药味、焦味等复合的气味。而且沉香香味的穿透力特别强，能够在很远的地方被闻到。沉香的气味一出现既能抓住人的注意力并使人进入一种沉寂的状态，营造出一种玄谧的空间感，功用上具有行气温中、暖肾化气等诸多优点，并且常用多用无碍，这些特性使得沉香得到人们超越其他香品的青睐。

通过香道的系列活动培养内观、静定功夫，悟入禅理，则是见性前和见性后都可采用的渐修法门。品香，是一种艺术的至美境界，当香雾氤氲弥散，人与物欲世界便随之拉开距离，向精神的一极渐行。