白酒知识，和酒友们一起学起来，一起涨见识~
500毫升的白酒不等于一斤重原来500毫升的白酒不等于一斤重，一起来看看是如何换算的：
500毫升酒的体积为500立方厘米，而酒的密度为0.8克/cm3，所以500毫升酒的质量等于体积X密度，即为500x0.8g/cm3=400g,故500ml酒不等于1斤酒。
白酒也需要醒酒日常喝的白酒，可以不需要醒酒，但是有的年份白酒是需要醒酒的。通常年份好酒开瓶的时候香气都较弱，醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化散发，而经过20分钟或长时间的醒酒白酒中的陈香、粮香、花香、果香等特殊的香味都散发出来，这时酒的口感也会不一样。
喝白酒最好不用纸杯子由于纸杯子的材质问题，纸杯上通常涂有一层白蜡，以及可能含有荧光增白剂和有机溶剂，装上高浓度的白酒，会影响白酒的口感。
喝酒暖身是一种错觉当酒精进入身体后，会让血管得到扩张，加快血液循环，从而使人体的热量快速散发到体表，让人感到身体发热，甚至会微微发汗，但这种散热带来的温暖只是暂时的，如果不通过活动、加衣等其他措施来保暖，热量散发过多后反而会比之前更冷。
“灯红酒绿”中的酒是为什么是绿色据《本草纲目》记载--烧酒，非古法也，自元时始创其法。由此可见，在元代以前是没有烧酒的，而早期的酒多半为米酒、果酒等，且因酿酒工艺不成熟，还没有后来的蒸馏工艺，米糟会浮在酒面上为绿色，状如蚂蚁，故而称为“绿蚁”。
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