不少股民、基民像我一样，质疑堂堂的“酱油一哥”海天味业怎么会一下子回到4年前，步了格力的后尘？

掌舵人庞康的“中年危机”，董小姐一定了解。

虽然从理论上来说，只要是人还需要吃饭，调味品就还会卖得出去，而且频率肯定比空调还高。

当初大家纷纷进场押注它，无非就是赌酱油一哥会像茅台老大哥一样，确定性很高，所以当时给到高达百倍pe以上也无所谓。

然而，哪怕过去10年来，酱油一哥优秀到吊打大A无数“混子”，那也只能证明它曾经优秀过。

要知道，酱油属于调味品行业，科技含量跟空调行业、酱香科技一比，前者就是半斤废铁，后者就是八两黄金。没有任何歧视，大A里有多少家品牌的生意模式是可以比肩茅台老大哥的？

既然科技含量低，这也就意味着行业壁垒低，竞争对手进场的门槛也低。因此，酱油一哥面临着一个极其尴尬的局面：

一边是各位金主期望较高，希望它未来三年要持续保持20%的“成绩”云云；一边是市场格局稳定的情况下，中炬高新、金龙鱼、千禾味业、加加食品等来一起分蛋糕，从而进一步挤压了它的市场空间。

更别说口罩三年，消费者对于价 木格 更加敏感，主攻中低端市场的海天也不敢轻易涨J拿捏打工人，毕竟主攻0添加市场的千禾味业和中高端的厨邦可不是吃素的。

庞老板想要虎口夺食，改变消费者印象，代价可不小。当然啦，庞老板也不想坐以待毙，他也像董小姐一样搞起了多元化策略，除了酱油、酱类与蚝油之外，还添加了料酒、醋、鸡精等多个SKU。

只是深耕调味品垂直领域这几年，并没有出现一个能成长为与酱油一样地位的SKU，这也给海天味业的第二业绩增长线蒙上一层阴影。

况且很多人不知道餐饮行业兴衰跟海天味业息息相关，数据显示：它的6成市场来自餐饮行业。

而且我们也都知道外面的厨师不考虑健康不健康，但一定会考虑调味品够不够，好吃不好吃。

但是今年上半年，由于行业竞争激烈、预制菜盛行、部分原材料价格处于高位，接近50万家餐饮企业喜提 game ove 结局。

这给本就雪上加霜的一哥，再泼了一桶冷水。

尤其是此前“绝命毒师辛吉飞”，给大家科普了一波勾兑酱油的科技与狠活，使得酱油一哥深陷“双标”事件。

更别说事后的公关态度，无疑是给秉持0添加的千禾送上一个大把柄，自家口碑也遭遇到损害。

一下子就把这些年冠名《谁是宝藏歌手》《吐槽大会》等热门综艺、努力打开年轻人市场的成果给抹杀掉了。

所以总的来说，当酱油一哥的核心逻辑发生变化，那么它想要逆风翻盘肯定没那么简单，势必要有新的逻辑支撑。否则按照食品行业15pe平均值来看，酱油一哥大概率趴在底部甚至继续向下，否则现在它有什么底气比茅台还贵？

不止一个酱油一哥，同样“翻车”的国货品牌还有花X子、波S登、钟X高等等。

有一说一，国货并不是不能走高端路线，但大多数品牌都是“轻研发、重宣传”的路子，像菊花家手机这样主攻技术的国货品牌寥寥无几。

因此，广大网友心里也有杆秤，也希望国货品牌能够对自己的产品和用户群体有个精准判断，而不是一边高高在上，一边消费网友们的情怀。

多讲讲极致的性价比，多点诚意，告别浮躁的风气，才是国货正道。from：炒月殳不慌