“四大家鱼”指哪四种鱼？鲤鱼是不是其中一员？好多人还分不清！

鱼是我们最常食用的肉类之一，但是说到鱼类，很多人只会吃，却不知道或分不清它们是哪种鱼。

我国的淡水鱼种类有1400多种，其中有四种被称为我国的——四大家鱼。

虽然数量只有四种，也是大家平时最常吃的鱼，可还是有很多人会弄错，把一些本不属于四大家鱼的鱼当成了它们其中一员！

有两位钓鱼人较劲，原因是一个人说鲤鱼是四大家鱼，另一个说我国四大家鱼里并不包括鲤鱼，两个人在那扛了有半个多小时，谁也不服谁……

话说要是普通人不知道四大家鱼就算了，作为一个喜欢钓鱼的钓鱼人连四大家鱼都不知道，这真的有些说不过去。

那么我国的四大家鱼里有没有鲤鱼？它又指的是哪四种鱼类？下面小编就当一回知识大神，给不知道的朋友科普一下，四大家鱼究竟是哪四种鱼。

第一种、青鱼

青鱼是一种大型的淡水鱼，最大体重能超过200斤，其它的淡水鱼可能长四五斤就被大家称为大鱼，但在青鱼这里，十几斤的青鱼都还是个鱼宝宝！

青鱼还有一个别称叫螺蛳青，因为这种鱼很喜欢吃水中的螺蛳，钓鱼爱好者钓青鱼最常用的饵料也是螺蛳。

青鱼体型较为粗圆，头和身子的大小显得很匀称，鱼体背部和鱼鳍为青黑色，腹部呈灰白色，青鱼的得名也来自于它的青黑色。

我国青鱼主要分布的区域在珠江，长江等地，在华北和华东的部分水域中也有少量分布。

第二种、草鱼

草鱼的样子和青鱼几乎一模一样，有些地方还把青鱼叫成黑草鱼，就是这两种鱼长得实在太像，让人分不清谁是谁。

其实辨别草鱼和青鱼很简单，不用看其它地方，因为区别不明显，只需要对比它们的颜色，青鱼的外表呈灰黑色，而草鱼呈灰绿色，略带些灰黄。

草鱼在个体上没有青鱼长得大，一般大的只能长到二三十斤，平时市场上见到的草鱼大多在五六斤左右居多。

草鱼分布的区域在珠江，长江水系，是一种典型的食草鱼类，它也是我国主要养殖的经济型鱼种之一。

第三种、鲢鱼

鲢鱼也称白鲢，是鲤形目鲤科鲢属鱼类 ，它体型侧扁，腹部较为扁薄，鱼体颜色呈银白色，对于有鳞鱼类来说，鲢鱼的鳞片属于比较小的一种。

鲢鱼也是我国主要养殖的经济型鱼类之一，几乎我国南北各地都有这种鱼，它们在水中喜欢成群活动，生长速度非常快，易饲养。

很多人不喜欢吃鲢鱼，因为鲢鱼比其它鱼类腥味更大，加上它鱼体本身小刺很多，小的根本没法吃，正是这些原因，导致市场上鲢鱼的价格很低。

虽然吃鲢鱼的人对它评价有好有坏，但是鲢鱼对净化水质能起到很大作用，一般的养殖塘，养其它鱼类也会掺杂一定数量的鲢鱼，其目的就是用来净化鱼塘水质。

第四种、鳙鱼

鳙鱼也称大头鱼、胖头鱼、花鲢，是鲤形目鲤亚目鲤科鳙属的鱼类，这种鱼也是个大个头，成鱼最大个体可长到近百斤。

要说青鱼和草鱼常被大家弄混，那么鳙鱼和鲢鱼就更容易弄混了，经常看到很多人，这里也包括不少钓鱼人时常把它俩叫错。

分辨鳙鱼和鲢鱼主要看颜色和头部，头大嘴大颜色较黑的肯定是鳙鱼，而鲢鱼的头和嘴巴就显得小了很多，颜色也为银白色。

鳙鱼也是我国主要养殖的经济型鱼类，吉林查干湖每年的冬捕相信大家都在网上看过，从湖里捕捞起来的鱼大多都是鳙鱼和鲢鱼。

我国的四大家鱼为（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）这四种，鲤鱼虽然说名气很大，我们平时也经常吃，但它不是四大家鱼的成员，大家别再弄错了！

文章来源于公众号：钓鱼三十年

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