我出去旅行也是喜欢寻找当地比较特色的美食,我会通过几个方面去找。
一,提前在网上查攻略,这是去一个地方最方便的方式,也可以在网上熟悉这个城市的饮食文化,和哪些比较出名的美食。
二,深入当地人居住的地方,如老城区,乡镇等地,反正一定要远离旅游区,这些地方往往存在一些未曾开发和发现的美食,跟着当地人吃才是最最正宗的。
三,菜市场,对于我这个广东人来说,新鲜的一定是最好的,最新鲜的食材一定存在于菜市场。有些地方的菜市场也会存在很多好吃的饭馆,还有一些是来料加工的,这些都是当地人的日常特色。四,询问当地人,每个地方的口味都会有差异,往往很多正宗的本地特色都是不易被发现的,不知存在于哪个小街小巷,这些是需要当地人带路的。
这些都是我外出比较常用的一些寻找特色美食的方法。