近期，多家头部名酒企业纷纷加大了对低度白酒的布局和投入力度，白酒行业也持续出现看好低度白酒的声浪。

从茅台、五粮液，再到汾酒、酒鬼等，不同白酒香型的头部企业纷纷开始将自家低度产品推向前台，白酒的低度化浪潮又来了吗？

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名酒企业密集发声：看好低度市场

今年5月，五粮液旗下低度产品45度五粮液焕新升级发布，在随后在举行的五粮液2023年度股东大会上，五粮液就表示，2024年在布局产品结构方面，将重点做好39度五粮液、五粮液1618的深度打造，积极做好45度、68度五粮液商家布局和市场运营工作。

显示五粮液开始在以传统52度产品为主力的情况下，开始将39度、45度这样多年来相对低调的产品推向了更为前台的位置。

而与此同时，茅台近期也表示：要迎合低度消费时尚，运营好低度茅台酒；而作为已主推运营多年低度市场的泸州老窖则表示，其低度国窖产品市场占比已达到了50%；而汾酒、酒鬼等企业也不同程度地开始发力旗下大单品的低度产品。

作为低度市场的先行者，泸州老窖在其上市公司对投资者相关的纪录中表达得更为明确：随着主流消费群体的不断变化，中低度酒将成为未来的趋势，度数越低，对酿造工艺和质量的要求就越高，公司在低度酒领域拥有较高的技术护城河。泸州老窖会根据当地消费者习惯来投放高度或低度产品，也会在潜力市场进行低度产品培育，拓展市场需求。

一位经销商就曾对烈酒商业表示，38度国窖在天津市场就名列前茅，从销量上远超52度国窖，原因就在于：一方面因其更易入口，另一方面价格相对便宜所致。

从浓香、酱香、清香等不同香型头部企业纷纷密集看好并投入低度市场的动作来看，白酒企业似乎再度开启了一轮产品低度化的浪潮。

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行业调整期的无奈之举，

还是顺应消费大趋势？

从目前整个国内的消费市场来看，在绝大多数消费者，甚至很多业内人士的心中，白酒的经典度数大都在50度以上，尤其在以茅台、五粮液等头部企业大单品不断的市场教育之下，理所当然地认为高度白酒才是市场的主流。

而如今，行业调整期再次将至，低度酒被各大企业不约而同地推向前台，或许也更加凸显了各个品牌的高度主品已开始面临市场拐点的到来。

从当前白酒品牌们的全国化头部大单品来看，整体市场价格均已呈现出明显的下探，终端消费市场也迎来全面的收缩，尤其是千元大单品几乎均退回到了千元以内，飞天茅台价格也继续承受着进一步下探的市场重压。

对于酒企们不约而同地看好低度市场，一位白酒营销专家就对烈酒商业表示：“很难说这是面对当下的一种市场策略，还是真正意义上的顺应新一代消费群体的战略方向。一方面，推低度产品，在目前来看算是平替消费行为，在不损害高度主品价格体系的情况，低端产品可以有效地顺应消费降级；另一方面，确实也有一部分资深消费者或因健康等问题，对高度酒精产品远离，同时新一代消费者对高度白酒确实也没有那么热爱，那么低度也算是一种尝试和替代。”

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有经销商表示：短期内并不太看好

作为一种市场策略，早在1989年，古井贡便因此成功渡过政策危机，平稳上岸。

而如为顺应消费新趋势，那么自多年前便有过一轮明显的降度风潮，在此期间国窖、五粮液等企业纷纷推出其低度产品。而至今一些区域市场的主流消费市场也已形成了低度为主的消费习惯，比如陕西、山东、江浙市场等。2017年，中酒协就曾发布过一组数据：中国市场42度以下的白酒占据了50%的市场份额，50度以下的白酒已经占到白酒消费市场的90%以上。

但这一切在2016年“酱香热”后被打破，以酱香品类为引领，白酒主流消费产品再度攀升回到50度以上，从企业到市场，高度白酒再次成为绝对的主角。

而从全球酒类消费趋势来看，实际上中国市场的白酒消费算得上是明显的“异类”。一位资深业内人士就曾感慨：“从全球发达经济体的酒精消费趋势来看，均是从高酒精度逐渐往下走，甚至现在部分国家还出现了无醇的趋势，但我们国家近些年高度酒的热潮愈演愈烈，并形成了度数越高则价格越高的市场认知。”

对于低度化热潮再起，能否为市场带来新的利好？一位经销商就对烈酒商业表示，并不看好，他认为：“从最底层的问题来看，目前是整个经济环境造成的消费全局性疲软，单纯地通过产品的低度化就能转变这一趋势是很难的。对于经销商而言，不能因为有了新的低度产品我们就有钱打款了，这也是非常不现实的。酒精消费低度化趋势更是长远的战略考量，应该建立在新一代消费群体的崛起上。”