宜宾，‌不仅是中国的酒都，‌也是一座满城弥漫酒香的城市。她以其深厚的酒文化和独特的风土人情，‌成为了中国历史文化名城。‌

宜宾是一座很有魅力的城市，当来到这里时，你定能真正感受到她的独特之处。无论是从美酒佳肴到历史古迹，再到壮丽的自然风光，宜宾都能让你留下深刻的印象和美好的回忆。

来到酒都，必须了解一下酒都最有名的酒是什么酒？

对，就是五粮液。

要说宜宾产五粮液酒，与其特殊的地理位置相关。因为宜宾位于岷江、‌金沙江、‌长江三江交汇处，‌其得天独厚的自然环境为酿酒提供了优质的水源和土壤条件。‌

宜宾的酿酒历史悠久，最早可追溯到商周时期，由当地的土著僰人酿造，有“酿酒三千年，僰人开先河”的美名流传。

据史料记载，唐代时，宜宾时称戎州，流行以四种粮食酿制一种“春酒”，诗人杜甫从嘉州（今乐山）乘船东下戎州，饮过此酒后赋诗《宴戎州杨使君东楼》：“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”，“春酒”也就随之更名为“重碧酒”。

至宋代，宜宾当地土豪姚君玉，以当地泉水和蜀黍、粟、大米、糯米、荞子五种粮食酿酒，得酒甚美。谪居宜宾的黄庭坚品尝后做《安乐泉颂》赞其美味，称其“姚子雪麴，杯色争玉。得汤郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫。”

据最新权威机构调查：在中国的白酒版图中，四川白酒产量占全国的近50%，而宜宾的白酒产量占四川的近20%，也就是说，中国市场上每十瓶白酒，就有一瓶来自宜宾。

史载，宜宾的酿酒历史悠久，‌五粮液等名酒的诞生地，‌展现了宜宾在酿酒技艺上的卓越成就。‌此外，‌宜宾还是中国白酒文化的重要发祥地之一，‌其丰富的历史遗迹和文化传统，‌为后人了解和探索中华酒文化提供了宝贵的资源。‌

宜宾的酒文化不仅仅是酿酒技艺的传承，‌更是一种生活方式的体现。‌在宜宾，‌酒与节日、‌宴会、‌亲友聚会紧密相关，‌形成了独特的酒文化。‌例如，‌“无酒不成节”、‌“无酒不成席”等习俗，‌展现了宜宾人在生活中的酒文化。‌

宜宾的文化底蕴深厚，‌让这座酒都城市拥有世界级、‌国家级风景名胜多达34处，‌国家级和省级重点文物保护单位58处，‌显示了其在文化旅游方面的丰富资源。‌

宜宾的历史文化名城地位，‌不仅因其独特的地理位置和丰富的自然资源，‌更因为其深厚的文化积淀和人文精神。‌无论是品味五粮液的醇香，‌还是欣赏蜀南竹海的美景，‌都能让人深刻感受到宜宾这座城市的独特魅力和文化底蕴。

宜宾，一个让人流连忘返的地方。在这里，你可以品味美酒佳肴，沐浴在古老的文化氛围中，感受自然风光的秀美。宜宾，更会让你的心灵得到彻底的放松和滋养。

一一写于2024年8月6日下午