富春江由南向北纵贯县境,青山妩媚,绿水辽阔,正是黄公望《富春山居图》中的奇山异水。秀丽的风光和隐逸的地理赋予了她潇洒的气质,八山半水分半田的地貌也未曾禁锢住她“绝世的容颜”。
分水江与富春江交汇处,桐君山宛如一粒翠玉盘扣系住两岸风情;流水过处,地下形成了奇幻瑰丽的瑶琳仙境与垂云通天河;白云深处,600米海拔的丘陵上诞生了浙西北唯一的少数民族乡;有新兴的产业、精致的民宿,飞速发展的经济更是造就起一座“中国民营快递之乡”……
中国的山水,没有历史和诗词的加持,总是有些不完整。
《后汉书》里“少有高名”的天子同窗严子陵,几次拒绝光武帝刘秀的邀请,却一心隐姓埋名来此垂钓;从南北朝到清代,有千余位诗人来过此处,留下了7000多首诗词;北宋文学家、政治家范仲淹甚至大胆地给她下了定义——“ 潇洒桐庐郡 ”
由于身处浙西山区,又受到江西和安徽菜的影响,桐庐菜与江浙清淡鲜甜的口味不同,鲜辣中自带不拘一格的山野气息,既保留了食材的本味,又能给人舌尖口腔些许刺激。街头巷尾平平无奇的小铺中,随处可见传承了百年以上的“非遗”小吃。悠悠富春江水轻推开七里泷的诗情画意小城对每一位游人都从不吝惜温柔活在《富春山居图》里到底是什么体验?今天我们就跟着达人的镜头走进画中
一起去探索一番杭州城外的隐世秘境
无数人心动的碧玉江南
线路推荐Day1:出发至桐庐梅蓉村—九里洲农家乐午餐—吉木丘林农场&静曼营地—瑶琳仙境—栖溪里江景餐厅—清境民宿休息
Day2:翙岗村—纳尼亚庄园—临湖餐厅午餐—返程
/ 梅蓉村 /桐庐城依水而建,水网延伸至这片土地的每一个角落,形成了独具特色的民居。梅蓉村是一个安静了千年的农耕小村,曾经是富春江上的一叶沙洲。比起江南许多被炒得火热的古村落,这里更多的是慢生活的气息。袈蓝咖啡厅里,浓郁的可可豆香气让大脑卸下无数思绪,哪怕只是片刻,也足够治愈。
作为一处集美食、手作、萌宠于一体的乡间农场,吉木丘林农场立足乡村,利用简单朴素的材料,将四时自然元素融入到游戏和活动中,为来客打造别具一格的生活体验。
随着精致露营的爆火,越来越多的年轻人开始向往“帐篷客”的度假生活。吉木丘林农场不远处,静曼营地可将一线富春江景尽收眼底。波光粼粼的江岸边,天然的树木原色和一顶顶奶白色ins风帐篷格外相配。身处其间,山水可亲、星空可赏。/ 瑶琳仙境 /
流水过处,在地下形成了奇幻瑰丽的喀斯特洞穴。“状若云霞锦绮”的瑶琳仙境算是桐庐的最老牌景点了,被誉为“全国诸洞之冠”。全年恒温的千年溶洞洞内温度低至12℃到18℃,只要站在洞口,就能感受到一阵阵清凉。
千姿百态的钟乳石在彩灯的点缀下被赋予了奇幻的色彩,共同构建起一座瑰丽的“宫殿”。重约千斤的石笋"瑶琳玉峰",如一位身披白绸、手捧鲜花的女神,亭亭玉立,是瑶琳仙境的瑰宝;一条“银河飞瀑”虽无声响,却似有雷鸣之声,堪称天下奇观。
/ 翙岗村 /
翙岗村自古就是一个风生水起的江南形胜之地,距今已有1300余年历史。不似江南古镇那般柔情似水,也不似北方古城那样热闹非凡,它老实敦厚,少了些喧嚣,多了些烟火,巷弄之间充满着浓浓的生活气息。
老街的繁华逐渐远去,近来却因一场古村动漫艺术节又焕发出新的生机。老街地势南高北低,尚存两条地下暗渠,常年流水不断清澈见底,6处主要的澳口供村民取水洗涤。盛夏来临,村民将街南水澳一堵,渠水很快就会满上街来,引得孩子们前来嬉水。
/ 纳尼亚庄园 /
沿着乡村小径一路行驶,三幢明黄色地中海风格的建筑面朝水库映入眼帘。身临其中,恍如置身国外小镇,随手一拍,都能让人眼前一亮。坐在临湖餐厅,窗外近水波澜不惊,白鹭群群,微风徐徐吹来华林禅寺的晨钟幕鼓,农家菜的色香味熨帖地抚慰了游人的辘辘饥肠,休闲又落胃。/ 清境山庄 /
沿着蜿蜒的山路而上,600多米海拔的云端的深处竟藏了这样一座避世山庄。远离钢筋混泥土包围的都市,这里是难得的清静之地。
民宿以中式的山水园林景观为设计风格,注重舒适感与归属感。日可坐揽山岚云雾,夜可瞰星辰霞光。温馨明亮的房间,不仅颜值高,配套也相当有品质,给人带来极致的睡眠体验。
名副其实的“鱼米之乡”
无数人心动的碧玉江南
所谓,靠山吃山,靠水吃水,桐庐则是山水皆备。秀水青山培育了“真鲜纯美”的好食材,独特的地理位置造就了“以徽菜为底色,以杭菜的秀色”的桐庐特色风味。富春江的鱼、山中竹笋、蘑菇、野兔、山鸡都是主角,在土菜馆里自然是必点菜目。/ 富春江鲜 /
一江春水一江鲜。据不完全统计,富春江里共有14目34科,118个品种的江鱼。丰富的渔类资源养活了自古以来的“九姓渔民”。白条、鲈鱼、鳊鱼并称当地鼎鼎大名的“富春三鲜”。由于潮水大、水质好,这里的白条和鲈鱼食物充沛、活动量更大,肉汁紧实而肥美。白条最常见的做法是清蒸或葱油,以保留其原汁原味。要吃肥美的口感,就选鳊鱼。家烧的鳊鱼,加入了本地的小米椒,鲜中带辣透入鱼肉肌理,鲜美的滋味更加放飞自我。/ 江南神仙鸡 /
相传,北宋大文豪苏东坡路过桐庐宴请朋友,就地取材,用桐庐当地食材以东坡肉的烹饪方法制作了一道神仙鸡。做好的鸡肉脱骨酥软、七里飘香、汤汁香浓、外表金黄,一入口就能让人直喊“胜似神仙”!
/ 横村黄鳝煲 /
横村位于桐庐中西部,既有胜峰一带的群山延绵、溪涧纵横,又有阳山畈这样的大畈田野,历来多产野生黄鳝。横村黄鳝煲的烹饪方法非常家常,以“毛外婆”的黄鳝煲最为著名,吃起来汤汁鲜辣、肉质糯香,风靡城乡二十余年。
/ 酒酿馒头 /
碳水到了江南,在蒸气里变得白胖,成了桐庐人餐桌上必不可少的酒酿馒头。甜酒酿发酵而成的馒头饭有碗口大却格外蓬松有韧劲,捏成小小一团竟还能还原。夹上一口肥而不腻的农家红烧肉,两相结合,它们好像是找到了灵魂伴侣。
油炸过后的酒酿馒头,金黄酥脆,空气感十足。趁热剪开,夹上三块臭豆腐,就成了当地小吃顶流——油沸馒头夹臭豆腐。刷点辣酱,一个不过瘾!
/ 毕浦小笼 /
从上世纪80年代开始就在桐庐各地开设分铺,如今的毕浦小笼已经遍地开花。发酵了一晚的包子皮松软多孔,自带一股特有的香甜味,裹上秘制的肉馅,上笼蒸熟即可。蒸好的包子十八角,形奇体特却饱满多汁,蘸上香醋和辣酱,一口一个别有一番滋味!
/ 桐庐米粿 /
桐庐农家米粿历史久远,纯传统手工制作的米粿已濒临失传。米粿种类很多,最为出名的是“蒸团米粿”,又称“汤包”、“麦馃”。玲珑的米粿圆润晶莹,软糯的外皮裹着菜馅儿,吃起来鲜润多汁。
出行攻略
交通信息:杭州市桐庐县;杭州出发自驾40分钟即达,杭州到桐庐的汽车班次比较密集,从杭州旅游集散中心,杭州汽车客运中心,杭州汽车西站,南站开往桐庐的汽车,大约每25-30分钟就有一班。更多好玩:瑶琳仙境、垂云通天河、天子地、大奇山、白云源、雅鲁漂流、深澳村、荻浦村、莪山畲族乡等
更多好吃:桐江醋鱼、红烧船钉鱼、畲乡炒龙须、桐君熬豆腐、合村端锅菜、清蒸桐江白鱼、腌肉石笋煲、桐江二鲜等