大年初三，又称“小年”，是我国传统节日春节的一个重要日子。在这天，民间有讲究吃喝的习俗，以求新年好运、身体健康。根据我国的饮食传统，大年初三的饮食有以下禁忌：

1.不吃羊肉：在大年初三这一天，部分地区有不吃羊肉的习俗，因为“羊”与“洋”谐音，寓意着财富流失。

2.不吃鸭肉：鸭字与“邪”字谐音，初三不吃鸭肉，以免招来不好的运势。

3.不吃甜食：初三不要吃过多甜食，以免好运流失。

4.多吃蔬菜：大年初三要多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，象征着新生和希望。

5.吃鸡蛋：鸡蛋代表生育和新生，初三吃鸡蛋寓意着新的一年里生活美满、生育健康。

6.吃面条：面条状似长寿，代表长寿和健康，初三吃面条有祈求长寿的寓意。

7.吃鱼：鱼在中国文化中代表着余和富饶，寓意着年年有余。初三吃鱼，象征年年有余、财运亨通。

在大年初三这一天，除了遵循以上的饮食禁忌，还可以根据当地的特色和家庭口味来安排美食。重要的是要注意平衡饮食，保证营养均衡，以迎接新年的到来。同时，春节期间的饮食也应适量，避免暴饮暴食，损害身体健康。