我今天爆出的这个消息，彻底会让你坐不住！

楠火锅在成都推出新店型，开业免费吃七天，全程放出11281号，除了酒水饮料，锅底、菜品、小吃、油碟都在免费套餐里面，如果套餐不够吃，还有免费加菜菜单继续添，着实下了血本！

后火锅杭州首店开业第一天全场菜品免费吃，成本损耗接近5万！

成都的小耙蔡酸萝卜鱼火锅，开业免费吃3天，已经成为常规动作！

还有全国各地的一些小品牌，不乏也有开业免费请客的活动！

通过这些有影响力的品牌开先例，我想全国跟风的餐饮人不会在少数。

怪不得不少网友惊呼，“9.9都没有性价比了”，免费吃才有吸引力！

针对这种现象，我个人认为：各位餐饮老板千万不能无脑的跟风，而是要慎重思考这种方式是否适合自己，毕竟餐饮行业有人赚钱的方式是“砍柴”，有人赚钱的方式是“放羊”！

一个“砍柴”的非要跟风“放羊”的做法，结果一定会输得很惨。

据品牌方相关人员复盘解释：花这点费用打开知名度，远比花重金投流拉人气来得快的多！但前提条件是：1、你有承接流量的能力，并且有留住顾客的本事；2、需要只能完善何执行力强的团队！对普通的创业者来说，这显然是一招险棋！

如果你仔细分析这些品牌的基因，它们多半是向B端发出声音，最终目的是快速招商加盟，实现规模扩张。

拉长时间来看，对品牌的健康发展未必有益。

那么，面对这种情况，作为普通的餐饮创业者该如何应对呢？我有三点建议：

1、多关注自己，少跟风别人；2、回归餐饮本质，把品质做好，把价值做足，用实打实的高品质产品吸引顾客；3、坚持长期价值主义，重复正确的事儿，哪怕慢一点，也不能拔苗助长！