天热别心疼钱,5种天然“排毒菜”要多吃,清热解毒,安稳度夏

诗槐康康 2024-07-06 07:47:44

7月来到,一年最热的时节三伏天也要来到了。养生专家建议,三伏天前做好身体的养护,可以让大家,特别是中老年人群少生病,健康过三伏天。

7月是一个潮湿多雨的时节,保持身体的清洁和排毒就显得非常关键了。排毒菜,就满足了人们健康、排毒的需要。吃得营养、吃得健康才是健康的重点。

老话说的好,“7月不排毒,一年身体堵”。七月是一年中最炎热的时段,这时高温炎热又潮湿, 很容易导致体内湿气滞留,引起疲倦、食欲不振以及消化等不适症状。7月入伏前,把身体爱护好,预防疾病和维持身体健康,全家安稳度夏。

今天给大家介绍几种好的食物,有天然“解毒菜”的美誉,炎热的夏天多吃一些,清热解毒、降火除湿,润肠通便,少生病,过得轻松舒适。

第一种;空心菜

空心菜是夏季的时令蔬菜,也叫蕹菜,通心菜、通菜等。颜色翠绿,茎秆是空的。不仅味道好吃美味,令人赏心悦目,还具有多种营养和健康功效。

空心菜是夏季祛湿和排毒的好助手。它性质微寒,归属于肝、心、大肠和小肠经络,搭配丰富的膳食纤维,夏天食用,可以清热解毒、利尿通便的作用,有效排除体内的湿气,排除体内积累的毒素。

对于它的吃法,一般以嫩茎、绿叶来炒食或煮汤。

空心菜炒的时候比较容易发黑,可以在洗菜的时候加入一些白醋浸泡一下,炒的时候可以用大火快炒,这样就还能保持蔬菜的翠绿。

推荐吃法,凉拌空心菜。夏天这样吃,清凉解暑,解油腻。

食材;空心菜2把,葱姜蒜,盐,醋,辣椒油,白糖

做法:1新鲜嫩的空心菜择好,茎秆分离,老茎秆不要,清洗干净

2锅里烧热水,水开倒入空心菜,烫断生后捞出沥水,切段,放进盘子里

3葱姜蒜切碎,放进锅里用热油爆香,倒进碗里

4加入盐,醋,一点白糖,生抽,辣椒油,拌均匀

5泼到空心菜上面,拌均匀即可,最后上面撒点白芝麻点缀。

第二种;绿豆

绿豆是夏天家家户户都爱吃的一种食物。绿豆又叫青小豆,是我国人民平常食用的传统豆类食物。个头小,外表是绿色的。

绿豆性味甘、凉,入心、胃经,夏天食用,可以能清热解暑,利尿通淋,解毒消肿,对人体的爱护极好。

绿豆夏天最好的吃法就是煮汤喝,老话说,“夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方”。炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料,清热解毒消肿的好助手。

绿豆煮汤喝,把绿豆煮开花,解毒作用大。绿豆煮开花,绿豆里面的解毒物质才会出来,才能发挥更好的功效。

推荐吃法,海带绿豆汤。搭配海带一起煮汤喝,解毒功效大增,增强抵抗力,起到清热解毒、消肿利尿,养生好处极大。

食材:海带1小块,绿豆1把,冰糖

做法:1干海带用热水泡发,清洗,切小段

2绿豆用水提前用温水浸泡,让其泡软,这样可以煮烂,开花

3炖锅里加入清水,放进泡软的绿豆,切好的海带,大火煮

4煮沸后,转小火继续煮,加入冰糖

5让食材煮烂即可。

第三种:红薯叶

红薯叶是夏季常见的一种蔬菜,7月的时候正是生长的旺季,叶子鲜嫩,口感极好。它营养高,有“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”的美誉。

对于解毒养生,它也是一个好助手。它里面含有丰富的膳食纤维,叶绿素等,适当食用,可以促进肠胃蠕动,帮助排泄体内的废物和毒素,清热解毒、润肠通便。

推荐吃法,粉蒸红薯叶。搭配面粉一起蒸着吃,美味养生。

食材;红薯叶2把,面粉,葱姜蒜,盐, 生抽,香油

做法:1新鲜嫩的红薯叶清洗,切段,放进盘子里

2然后均匀的撒上一层面粉,抓拌均匀,让每一个叶子沾上面粉

3放进锅里大火来蒸,时间大概10分钟即可

4蒸好后,拿出来,用筷子抖散

5准备一点调味汁,葱姜蒜切碎,放到锅里用热油爆香,倒进碗里

6加入一点盐,生抽,拌均匀即可。可以把调味汁倒进红薯叶拌均匀来吃,也可以当蘸料来吃。

第四种:苦瓜

苦瓜,虽然味道苦涩,却是夏季人们一道受欢迎的食物。它营养丰富,对人体的爱护极好。夏日多吃苦,胜过各种补。“夏天吃苦瓜,药物不用抓”。

对于排毒,苦瓜是一个好帮手。苦瓜味苦性寒,适当食用,可以清热降火,解毒、清肝明目。

苦瓜的吃法,是一道苦中带甜的养生佳肴。苦瓜最好的吃法还是凉拌或者煮汤,素炒。这样能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。泄去心中烦热,排除体内毒素

推荐吃法, 苦瓜排骨黄豆汤。荤素搭配,好吃美味,还是清热解暑,去毒的好帮手。

食材;苦瓜2根,排骨2斤,黄豆1把,盐,姜,葱

做法:1提前把干黄豆用水泡软,备用。

2排骨切段后,放进水里冲洗,再放进热水里焯水,去掉血沫,沥干水分

3苦瓜清洗切段,去掉里面的瓤与白膜,减轻苦味

4炖锅里加入温水, 放进排骨段,加入姜片,放进黄豆,大火来煮

5煮沸后, 转小火继续炖,放进苦瓜段,让食材煮烂

6起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花即可。

第五种:冬瓜

冬瓜也叫枕瓜,像我们睡眠的枕头。成熟的冬瓜个头大,但是营养高,口感好。

冬瓜是夏季解暑排毒第一瓜。它水分多,营养丰富,酷夏适当食用,可以利水消肿,清热解毒,能帮助我们身体清热消肿、祛湿化痰。

推荐吃法,虾仁冬瓜汤。一道清淡美味好喝的汤,夏天来喝,既可以补水,还可以去热解毒。

食材;冬瓜1小块,虾仁8个,盐, 胡椒粉,粉丝1把,葱花

做法;1新鲜虾仁清洗,腌制,加入盐,料酒

2冬瓜去皮,清洗, 切薄片

3粉丝用热水泡软,对半切短一点

4锅里烧热水,水沸后,放进冬瓜片,大火煮开

5再加入虾仁,粉丝煮沸即可

6起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花,香油即可。

上面这几种食物,不仅具有很好的排毒效果,还能帮助清热解暑,很适合夏天来食用。这些菜品清爽可口,为夏季的餐桌增添了美食的色彩。在夏季,通过合理的饮食调理,既能享受美食,又能达到养生保健的目的,度过一个清爽舒适的夏天。

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诗槐康康

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