哇塞，喜欢吃芋泥的姐妹看过来，这个芋泥西多士真的好好吃呀。这道甜品简直是味蕾的盛宴！它将绵密的芋泥与酥脆的面包完美结合，每一口都让人陶醉其中，一整个奶香奶香的，外面焦香里面的芋泥软糯吃香甜,关键是都好吃做法还简单，真的的大家快安排起来。

首先，我们需要准备一些食材。选择新鲜的芋头，去皮后切成小块，这样更容易蒸熟。接着，把芋头块放入蒸锅中，大火蒸熟。蒸好的芋头块会变得软糯，这时我们可以用勺子轻轻压碎它们，或者用料理机打成泥状。

接下来，我们要制作芋泥馅。在压碎的芋头泥中加入适量的牛奶，搅拌均匀。牛奶的加入不仅可以增加芋泥的口感，还能让其更加细腻。然后，加入少量的紫薯粉，搅拌均匀。这样可以让芋泥馅呈现出淡淡的紫色，看起来更加诱人。

现在，我们要准备吐司面包。选择一些新鲜的吐司面包，最好是全麦或者白面的，这样口感更佳。将面包片切成合适大小的块状，备用。

接着，我们要开始炸面包块。在锅中倒入适量的植物油，加热至五成热。然后，将切好的面包块逐个放入油锅中，用中小火慢慢炸至金黄酥脆。炸好的面包块捞出沥干油分，放在厨房纸巾上吸去多余的油脂。

现在，我们要制作蛋液液。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后，将炸好的面包块逐一蘸上蛋液液，使其均匀覆盖在面包块表面。这样做可以使面包块在烘焙时更加酥脆。

接下来，我们要将裹有蛋液液的面包块放入预热好的烤箱中。烤箱预热至180摄氏度，将面包块放入烤箱中层，烤10-15分钟。烤的时间根据面包块的大小和烤箱的实际情况而定，可以适当调整。

最后，我们要制作芋泥西多士的装饰。可以将剩下的芋泥分成小份，搓成小球状，放在面包块上作为装饰。还可以撒上一些椰蓉或者糖粉，增加口感和视觉效果。

现在，一份美味的芋泥西多士就完成啦！它不仅外观诱人，而且口感丰富，既有酥脆的面包块，又有绵密的芋泥馅，还有香浓的牛奶味和淡淡的紫薯香味。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是非常不错的选择。

如果你也是芋泥的爱好者，不妨试试这道芋泥西多士吧！相信你一定会喜欢上它的！同时，也可以尝试根据个人口味进行创新和改良，比如添加其他水果或者坚果，制作出更多口味的芋泥西多士。让味蕾在享受美食的过程中不断探索和发现新的惊喜！