血液病患者饮食不用“太忌口”,饮食坚持这3招,生存期不会差!

血液科刘欣 2024-10-03 05:18:36

大家好,我是血液科中医刘欣。

对于血液病患者来说,饮食调理是康复过程中不可或缺的一环。然而,很多患者因为担心食物对病情的影响而过于忌口,导致营养摄入不足。血液病患者吃东西不必“太忌口”,只要掌握以下三招,就能吃得更营养,生存期也不会太差。

第一:保证食物多样性

血液病患者需要摄入足够的营养来支持身体的恢复和免疫力的提升。所以,饮食应该多样化,包括各种蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源(如瘦肉、鱼、蛋、豆类)以及适量的脂肪和糖类。这样可以确保患者获得各种必需的营养素,如维生素、矿物质、蛋白质等。

第二:注重食物的烹饪方式

血液病患者的胃肠道功能可能较弱,所以食物的烹饪方式应该注重易于消化和吸收;建议选择蒸、煮、炖等烹饪方式,避免油炸、煎炒等高温烹饪方式,以减少对胃肠道的刺激。这时,食物的口感应该柔软易消化,避免过硬、过辣、过烫的食物。

第三:合理搭配食物

血液病患者的饮食应该注重营养均衡,合理搭配食物可以确保患者获得足够的营养;例如,可以将瘦肉、鱼、蛋等优质蛋白质来源与蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物搭配食用,以提高营养价值。所以,患者还可以适当摄入一些坚果、种子等富含健康脂肪的食物,以满足身体对脂肪的需求。

总之,血液病患者不必过于忌口,只要掌握以上三招,就能吃得很营养。当然,在饮食调理的同时,患者还需积极配合医生的治疗方案,保持良好的心态和生活习惯,才能更好地促进身体的康复。

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血液科刘欣

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