美国人也吃不起巧克力了?

暖阳看 2024-10-10 14:18:40

根据最新数据显示,截至9月30日,全球大宗商品价格指数CRB上涨了8%,其中,ICE的可可期货以84.19%的涨幅成为年度“黑马”。相比之下,国际黄金期货的涨幅仅为28%。

可可价格居高不下

根据NielsenIQ的数据,自2020年以来,巧克力的平均单价上涨了40%以上,超过了整体食品通胀的速度,而食品通胀已经开始放缓。

可可期货的飞涨,主要源于供需关系的失衡。据悉,可可树对气候状况非常敏感,主要生长在赤道附近。全世界约三分之二的可可豆,都来产自非洲的科特迪瓦和加纳。气候变化、多年的规划不足和树木病害及外部原因,打击了相关地区的种植业,直接导致全球可可供应量减少,直接推高了价格。

此外,随着全球经济逐渐复苏,新兴市场对可可的需求迅猛增长,进一步加剧了供需矛盾。

甚至在喀麦隆,因为可可价格飙升,还频繁发生盗窃事件。

国际可可组织此前发布的预测数据显示,全球供应短缺或将持续,预计2023-2024年度全球可可供应缺口达37.4万吨,为六十多年来最大供应赤字,是去年7.4万吨供应缺口的五倍。

富国银行农业食品研究所部门经理David Branch指出,巧克力生产商在规划今年的节日时,面临着可可价格上涨的风险,导致零售商的价格上涨。巧克力公司通常会对可可等波动较大的大宗商品成本进行对冲,期限为6个月至一年。

而据智通财经报道,据市场研究公司Circana称,美国糖果公司正在减少货架上的万圣节巧克力库存,转而加倍销售更便宜的软糖和甘草糖。据Circana称,含糖的非巧克力糖果的价格虽然仍比巧克力便宜,但价格涨幅也达到了两位数。

所以,这是连超喜欢巧克力的美国人都吃不起了吗?[吃瓜群众]

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