大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。冬天快到了，天气变得越来越冷，寒冷的冬天，气温不仅会越来越低，而且会变得越来越干燥，如何安稳度过寒冷又干燥的冬天呢？我家常喝这八碗汤，不仅可以滋补营养，而且可以水润皮肤又暖身，每一道汤的做法和食材都很简单，营养好喝老少皆宜，一起来学习这八道汤的做法步骤吧，学会了就给家人安排起来，健康温暖过冬天。

一、山药花生鸡爪汤

准备食材:鸡爪，山药，花生，姜片。

做法步骤:

1、鸡爪清洗干净，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡爪捞起来，清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。花生清洗干净即可。

3、将鸡爪、山药、花生和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、清炖鸡汤

准备食材:鸡肉，山药，玉竹，百合，茯苓，党参，姜片，红枣，枸杞子。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。其他汤料清洗干净即可。红枣清洗干净，去核备用。

3、将鸡肉、汤料先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时间到，再放入山药继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

三、南瓜排骨汤

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、贝贝南瓜表面撒上食盐和淀粉搓洗，洗净后切成小块。

3、将排骨和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。

4、炖煮好了之后，加入贝贝南瓜继续炖煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

四、板栗山药炖鸡汤

准备食材:鸡肉，板栗，山药，姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳，洗净备用。

3、将鸡肉、板栗、山药、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮五十分钟。

4、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

五、菌菇鸽子汤

准备食材:菌菇，鸽子，红枣，姜片，葱段，葱花，枸杞子。

做法步骤:

1、菌菇清洗干净，提前浸泡十分钟泡软。红枣清洗干净，去核备用。

2、鸽子处理干净，清洗干净剁成块，放入水中浸泡，加入姜片和食盐浸泡十分钟，再冲洗干净沥干水分。

3、把鸽子和菌菇放入砂锅中，加入红枣、姜片、葱结和适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，加入适量的食物调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。

六、虫草花蒸肉丸

准备食材:猪肉，虫草花，红枣，葱花，葱姜水。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入葱姜水、酱油、淀粉，抓拌均匀后摔打几下。

2、把肉末团成丸子放入蒸碗中，再放入虫草花和红枣，加入适量温水，冷水上锅蒸半个小时。

3、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

七、莲藕雪梨猪骨汤

准备食材:猪骨，莲藕，雪梨，红枣，姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将猪骨、莲藕、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入雪梨和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

八、木瓜鸡爪猪骨汤

准备食材:木瓜，鸡爪，猪骨，姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水，鸡爪清洗干净，全部冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨和鸡爪捞起来，清洗干净浮沫。木瓜去皮，洗净后切成小块。

2、将鸡爪和猪骨放入汤锅中，加入姜片和适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。

3、时间到，再放入木瓜，继续炖煮二十分钟。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。