国庆假期,对于许多孩子来说,是放松和玩耍的好时光,可以让爸妈带自己去旅游,可以去购物,可以去吃各种美食。
然而,对于江西13岁小孩廖庆林而言,国庆节却无法让爸妈带他去玩耍,因为爸妈要上班,没有时间带他去玩。
穷人家的孩子早当家,爸妈每天得上班工作,由于国庆节生意好,爸妈还得加班到很晚才下单,连做饭的时间都没有。
好在廖庆林从小就对烹饪有着浓厚的兴趣,经常跟着父母在厨房里帮忙。虽然他只有13岁,但是做饭这件事情却难不倒他,他在网上搜索了一些菜谱,然后按照步骤一步一步地做了起来。
既然爸妈没空回家做饭,那么就自己做饭给爸妈吃,让大家不要那么辛苦,他给爸妈做了一顿丰盛的饭菜,这一举动不仅让他的父母感到惊喜和感动,也在网络上引起了广泛热议。
网友们看后纷纷评论道:“这才是爸妈的小棉袄啊,看着就香,家里有矿吃不起!”
更有调侃道:”厨艺这么好,以后找女朋友就简单了不用爸妈操心了。”
到底做了哪4个菜呢?
一、香菜炒牛肉这是廖庆林很喜欢吃的菜肴,牛肉鲜嫩美味,加入美味的香菜,更是让人食欲大开,吃起回味无穷。
做法步骤:1. 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和食用油,搅拌均匀,腌制12分钟左右。
2. 将香菜洗净,切成段备用;大葱洗净,切片备用。
3. 热锅凉油,放入腌制好的牛肉片,翻炒至变色,盛出备用。
4. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、蚝油和盐,翻炒均匀。
5. 放入炒好的牛肉片和香菜和大葱,快速翻炒入味,即可出锅。
二、豆角炒肉沫豆角廖庆林也很喜欢吃,尤其是家里的老妈很爱吃,廖庆林一大早就去超市买了最新鲜的豆角回来,给老妈做一道她爱吃的豆角炒肉沫。
做法步骤:
1. 将豆角洗净,切成小段备用。
2. 将猪肉切成末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和食用油,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油,放入腌制好的肉末,翻炒至变色,盛出备用。
4. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、蚝油和盐,翻炒均匀。
5. 放入切好的豆角段,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖,焖煮 2-3 分钟。
6. 打开锅盖,放入炒好的肉末,翻炒均匀即可。
三、西兰花炒肉沫西兰花营养丰富,口感清爽,跟猪肉搭配在一起,鲜香美味,特别适合下饭吃。
做法步骤:
1. 将西兰花洗净,切成小朵备用。
2. 将猪肉切成末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和食用油,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油,放入腌制好的肉末,翻炒至变色,盛出备用。
4. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、蚝油和盐,翻炒均匀。
5. 放入切好的西蓝花朵,翻炒均匀入味。
6. 放入炒好的肉末,翻炒均匀即可出锅。
四、清炒大白菜绿叶菜是家里每天都要吃的蔬菜,可以不吃肉,但是一定得吃绿叶菜,而廖庆林对大白菜情有独钟。
做法步骤:
1. 将大白菜洗净,切成段备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的盐,翻炒均匀。
3. 放入切好的大白菜段,翻炒均匀,加入少许盐,少许蚝油调味。
4. 大火翻炒入味,放入少许味精提鲜,翻炒均匀即可。
这些菜看起来色香味俱佳,让人垂涎欲滴。廖庆林的父母看到这一幕,感动得热泪盈眶。他们没有想到,自己的儿子竟然这么懂事,这么能干。
廖庆林的这一举动在网络上引起了广泛的关注和热议。许多网友纷纷为他点赞,称赞他是一个孝顺、懂事、能干的好孩子。也有一些网友表示,自己的孩子和廖庆林相比,差距太大了。
做过一段时间菜 家里我和我爹 勉强能吃 😇
少见多怪,早的不说了,就说80九0后十来岁做饭的太多了,特别是农村以前农忙的时候饭都是孩子做的,有的饭还要送田里,特别那时的女孩十个有八个都做过