据海底捞数据显示，今年的“六一”儿童节，全国门店都迎来了消费热潮。儿童节当日，海底捞共计接待顾客超220万人次，超过了5月1日的200万人次，成为年内新高点。从增幅来看，今年“六一”这天的客流较去年增近50%，远高于“五一”“十一”等节假日的同比增幅。在刚过去的端午假期前两日，全国海底捞火锅接待顾客超过330万。

市场消费活力每逢节假日总会被“点燃”。为打造消费热点，进一步激活消费活力，海底捞在每次节假日都会推出创新的产品和服务，为节日增添一份仪式感。

2024年清明节小长假期间全国海底捞超1300家门店日均接待顾客人次超170万。出游赏花、周边短途休闲游在近年来强势增长，自2023年起，海底捞陆续在各地开设露营火锅店，为顾客的户外游带来便利。清明小长假恰逢花期，海底捞将火锅带到了花田，为顾客打造一场“花田火锅局”，让顾客在赏花的同时也能享受到美味。不仅如此，在清明节前后，海底捞各区域上架了具有地方特色的“网红单品”，如江浙沪区域的“美人椒鲜锅底”、川贵区域的“凉拌折耳根”等。

“五一长假”出游需求增加，也促进了各地的餐饮消费。“味蕾游”成为假期出行的热门选择，重庆区域的海底捞推出了“香菜火锅宴”，不仅有“香香香·香菜锅”，还有小丸子香菜大福、真香快乐水等6款新品均采用香菜作为原料。湖北海底捞则上架了经典的“藕汤骨头锅底”。

除此之外，海底捞于4月份在全国上新的稀有菌菇拼盘以及和樱桃小丸子联名的饮品、甜品也备受欢迎。据了解，每天有超1吨的云南牛肝菌被送往海底捞火锅全国上千家门店的餐桌上。

假日氛围浓厚，餐饮消费需求旺盛。海底捞通过持续地创新，为顾客带来更丰富和更惊喜的用餐体验。