随着近些年来，我国对于自然的保护越来越好，钓鱼人因此也满满的吃到了这波大福利。
这不，近期就有一位来自广西的钓鱼佬，他在一条河里钓鱼时，一条体长接近一米的“巨型泥鳅”让他彻底疯狂了。从他的视频中不难看出，这条巨型大“泥鳅”粗如成年人的手臂，身体表皮布满了不规则花纹，而且头小嘴尖，看起来和我们常见的泥鳅完全不同。
经过细细辨别，原来这所谓的大泥鳅，其实是一条刀鳅。
“水中青蛇”大刀鳅大刀鳅，别名：别名有纳锥、石锥、粗麻割、辣椒鱼、刀枪鱼，更是被誉为是“水中青蛇”。是刺鳅科刺鳅属鱼，外形如蟒，体长，侧扁，头小，口上下有多行细齿，体表有300枚细小鳞片，身体表皮长有不规则黑褐色花纹。通常个体体长能达到80厘米，体重1千克左右。
刀鳅是属于温水性底栖鱼类，主要栖息于溪流、平原低洼湿地等有河卵石、岩石区域的水域底层。属杂食性鱼类，主要以捕食小型的无脊椎动物为食，如水生昆虫、小鱼、小虾，以及水生植物。刀鳅非常的贪吃，哪怕一些个体较大的食物，它也能将其吞食。
我国的大刀鳅主要分布于长江水系以南，国外主要分布于南亚次大陆及东南亚广大淡水域。
淡出视野的鳅中极品大刀鳅大刀鳅可以说是鳅类中的极品鱼类，其味道非常鲜美，且富含丰富的营养价值，是不可多得的优质鱼类食材。
然而，近些年来，大刀鳅的数量却越来越少，很多地方甚至都将其列为保护物种。
其实，大刀鳅之所以造成这种现状，主要的原因就出在上世纪80年代。由于当时的大肆捕捞，和因工业发展带来的各种水质污染。渐渐的，大刀鳅的野生数量也就越来越稀少，而如广东、福建、贵州等省皆已将其列入重点保护的野生水生动物之一。
不过，随着近几年长江流域的十年禁渔政策，如今南方诸多水域的刀鳅数量也在缓慢增长中。
环境保护的变好，大刀鳅的回暖，钓鱼人成功吃到了这波大福利。
近几年来，两广地区就经常有钓友反馈，在日常垂钓时，钓到大刀鳅的几率越来越高，甚至有钓友曾钓获一尾体重达到了5斤的野生大刀鳅。
不过以如今刀鳅的状况，野外能遇到1斤左右的刀鳅，那都已经非常的罕见了。
类似这种巨型大刀鳅，也有很多网友质疑，长到这么大了，它还能吃吗。
别说，还真能吃，而且野生的大刀鳅如今也是一鱼难求，一些地区甚至都有人出价到300-500一斤，可依然求而不得。可以想象，大刀鳅的可食性有多么巨大。
而由于野生数量过于稀少，以及地区保护。如今的大刀鳅更是成功的被普及到了人工养殖的地步。据了解，仅广州增城的一个刀鳅养殖基地年产就高达350吨。
大刀鳅之所以备受大众喜爱，最主要的原因就是，它没有过多的细刺，并且，肉质中富含了丰富的蛋白质和维生素。
除此之外，大刀鳅对于女性也是非常友好的，不仅好吃，而且它身体的胶原蛋白含量也是极高，对皮肤美容都有着一定的作用。
最后大刀鳅的种群回暖，也充分证明了我国对自然保护所取得的优异成绩，以及对于非法捕捞知识的普及和打击力度的认可。不过，虽然大刀鳅的数量回温，但是，如稳重提到的，部分地区已然将其列为了重点野生鱼类保护行列，所以，在野外如果钓到，大家也需要认真对待，尽量安全放生。
好了，对于大刀鳅，你们见过最大的有多大，欢迎评论区留言！！
