今天想喝糖水，想想，那就自己动手，做香芋牛奶西米露吧。

准备材料：

西米露、香芋、牛奶、冰糖。

步骤：

1. 先将香芋削皮（感谢市场的大姐，已经帮忙削好皮了），切成小块。准备下锅，蒸10分钟，蒸熟。

2. 将西米用开水泡10分钟。（这里根据买的西米制作方式，我买的这种是要先用开水浸泡的，有些是直接用冷水煮的）

3. 将西米用冷水清洗，沥干直接倒入电饭锅。

4. 将蒸熟的香芋块用调羹碾碎，碾成糊状，也倒入电饭锅。

5. 倒入适量的水和冰糖，煲煮。

6. 煲开后，就保温，过5分钟，将一瓶牛奶倒入锅中，边到边搅拌。

7.香芋牛奶西米露大功告成。

此次的西米露香甜浓郁，完美。以下为制作过程的图片。

香芋切块

下锅蒸煮（10分钟）

准备西米

开水浸泡西米（10分钟）

清洗沥干

取出蒸熟的香芋块

碾碎香芋

香芋泥、西米、冰糖加水入煲

大功告成