2023湖南文旅美食宴年度盛典暨湘菜产业创新发展论坛在长沙举行

巅峰盛事，荣耀绽放。毛铺·天下湘菜-2023湖南文旅美食宴年度盛典暨2023湘菜产业创新发展论坛于12月7日在长沙隆重举行。

毛铺·天下湘菜-2023湖南文旅美食宴由湖南省政协经科委、湖南省工商联、湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅指导，湖南省湘菜产业促进会主办，以“传承千年湘菜，推广湖湘文旅”为宗旨，促进“美食+文旅”融合发展，得到了全省各市州县工商联、商务局、文旅广电局、餐协等单位的大力支持以及200多家餐饮机构积极参与。

本次年度盛典分为三大篇章，2023湘菜产业创新发展论坛、2023湖南文旅美食宴年度盛典和潇湘八景宴品鉴。

湖南省政协副主席李民、湖南省湘菜产业促进会名誉会长陈敬、劲牌有限公司湖南区域营销总监陆劲等领导和嘉宾上台讲话和致辞。湖南省政协副主席李民在讲话中指出，围绕“湘菜融合文旅、湘菜带动产业、湘菜促进振兴”三个方面，助力让湘菜走向世界，为实现湖南“三高四新”美好蓝图贡献力量。

2023湘菜产业创新发展论坛，齐聚文化界、餐饮界和旅游界的5位大咖带来主题分享。九三学社湖南省委副主委、湖南省人民政府参事吴金明分享《最新经济发展展望》，研判最新经济形势，深度剖析当前市场环境，为湘菜产业的创新发展带来新的思路和方向。

九三学社湖南省委副主委、湖南省人民政府参事吴金明分享《最新经济发展展望》

徐记海鲜集团董事长徐国华分享《做自己，与众不同》

中国湘菜大典主编彭子诚分享《让世界了解湘菜，让湘菜了解自己》

携程集团美食林高级总监周之晗分享《舌尖旅行，助推旅行经济》

颁奖典礼

本次活动颁发4大年度表彰奖项，分别是年度推广大使、年度优秀组织单位、年度特别支持单位和年度贡献奖。现场为积极推广湘菜文化、大力参与探店品鉴的优秀代表和机构组织进行授牌。

品牌发布

现场发布湖南省湘菜产业促进会新LOGO、湖南文旅美食宴吉祥物“火宝”、5条湖南文旅美食游线路，推动“天下湘菜”品牌升级，引领新的品牌风尚。

百强榜单

110场品鉴之旅，涌现了一批极具湖湘文化特色的主题名宴。

现场发布2024湖南文旅美食宴百强推荐榜，毛家饭店【湘府直营店】、最湘、橘洲1925餐厅等39家餐饮企业荣登长株潭红色之旅美食推荐榜，大队老渔村1973·湘西土菜研究院、乌龙山寨、印象鲵宴等9家餐饮企业荣登大湘西神秘之旅美食推荐榜，喜上喜大酒店、铂晶盛宴宴会艺术中心、苏仙宾馆等12家餐饮企业荣登湘南生态之旅美食推荐榜，巴陵全鱼席、文湘阁 ·韵味新洲、金龙玉凤大酒店、财神会4家餐饮企业荣登环洞庭湖水乡之旅美食推荐榜，秋月老邵阳、花瑶记忆民俗文化餐厅、珠山·晨溪院子3家餐饮企业荣登湘中湘军之旅美食推荐榜。