经常下厨的人都会有这样的困惑，总会为每天吃什么而感到苦恼，因为挑食的人不单只有熊孩子，甚至是大人也会特别挑剔，所以今天专门为大家分享这3道荤素搭配好吃不腻人的家常菜，好吃是好吃就是太费米饭了，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。

【板栗烧鸡翅】

主要食材：鸡翅中，板栗，冰糖，葱花，盐，生抽，蚝油，老抽，八角，桂皮，香叶，秋天吃板栗是最应季且滋补的了，无论是炖汤还是红烧都非常百搭。

【具体做法】

1、鸡翅切成小块提前焯水一遍后捞出冲洗干净备用，接着起锅烧油6成油温左右下入冰糖，慢火炒至融化，再下入鸡翅块，慢火把鸡翅炒至上色均匀。

2、再来点盐，1勺生抽，半勺老抽调色，1勺蚝油，1个八角，适量的桂皮和香叶炒出香味后，再把板栗倒入锅里，板栗可以切得小块一点方便炖煮和入味。

3、倒入没过食材的开水，大火煮开2-3分钟后，转中小火慢炖个15分钟左右，时间到出锅撒点葱花，就可以上菜了。

【腊肉炒包菜】

主要食材：圆包菜，腊肉，蒜蓉辣椒酱，生抽，红辣椒，葱白，蚝油，蒜苗，白砂糖，白芝麻，秋冬正是吃腊味的好时节，腊肉可以搭配的蔬菜很多，比如今天的蒜苗和包菜就是，还可以和腊肠搭配着一起炒。

【具体做法】

1、如果是腊肉太硬的话提前焯水一次后捞出切成中等厚度，接着把锅烧热下入腊肉片，慢火把腊肉多余的油脂给煸炒出来。

2、然后把葱白和蒜片倒入锅里开大火炒出葱蒜味，再把包菜叶子倒入锅里，再来适量的蒜蓉辣椒酱，1勺生抽，少许的小米辣，适量的蚝油，快速翻炒出香味炒至包菜叶开始变软断生。

3、接着再把蒜苗倒入锅里，撒点白砂糖和白芝麻，翻炒均匀后就可以出锅上菜了，圆包菜熟透带着脆脆的口感是最好吃的。

【辣炒冬瓜】

主要食材：冬瓜，青红辣椒，蒜片，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，如果是清炒的话，建议用猪油来炒更香。

【具体做法】

1、先把冬瓜切成中等厚度的短块，起锅烧油6成油温下入冬瓜片，翻炒至冬瓜边缘开始变软的时候，撒入青红辣椒和葱蒜快速炒出香辣味。

2、接着加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽上色，再来少许的盐和白砂糖，开大火快速翻炒几轮。

3、炒至冬瓜完全断生的时候，撒点葱花就可以出锅上菜了，如果担心炒不熟冬瓜，可以倒少许高汤或者开水，焖煮个1-2分钟，汤汁也是非常下饭解馋的。

今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。