每年的夏天,老公都会做一件事,那就是去葡萄园买许多葡萄,自己酿葡萄酒。其实,老公酿葡萄酒,并不是只为了自己喝,还因为我们两家老爷子也喜欢喝自家酿的葡萄酒。
80多岁的老爸总是说,少量喝葡萄酒,对身体有好处,可以活血,增强记忆力,就不会得老年痴呆了。不光老爸喜欢喝葡萄酒,公公也挺爱喝葡萄酒,闲来无事的时候,二位老人家偶尔还会聚在一起,饮上一杯。
其实说起酿酒,我爷爷家从前就开酒坊,老爸年纪大了,喜欢回忆过去,时常讲起他小时候的故事,那时候父亲只有六七岁,过年的时候家中酿酒,伙计们都很忙,也没有人顾得上看小少爷,他一时嘴馋,看平时大人喝酒喝的香,就偷偷趁着家人不注意,喝新酿的酒,因为是自家酿造的,酒又酿又香,喝起来还甜蜜蜜的,父亲就像西游记里的孙悟空一样,喝了一口又一口,越喝越上头,不知不觉喝的有几分醉意了,就跑到外面去玩,在树丛中睡着了。
到了吃晚饭的功夫,家人才发现小少爷不见了,小伙计和爷爷奶奶急得满世界找,才在树丛中找到了睡得正香的小少爷。
因为童年的这段经历,所以父亲虽然说会喝酒,但是酒品极好,决不贪杯,每次只是浅尝辄止。
老公酿葡萄酒,也是颇有心得,每次会挑选那种颜色比较深的葡萄,再把葡萄一个一个的剪下来,用流水冲干净,然后在阳光下晒去水分,再把那些葡萄放进家里的一口大玻璃缸中,他还会把那些葡萄都弄破,然后再拌上冰糖,最后再密封起来,经过发酵,葡萄美酒酿成了。
每年夏天,老公总是得意洋洋地把酿好的美酒拿去给二老品尝,老爸是懂酒的,他一边喝酒,还会一边说起美酒的故事,他说,要说葡萄酒呀,最有名气的还是82年的拉菲,那可是最高规格,葡萄酒中的极品。
82年的拉菲,口感好,可是价格也好,拉菲酒庄是法国的一级酒庄,生产的葡萄酒产量低,质量上乘,1982年的拉菲酒庄葡萄质量高,生产的葡萄酒更成为酒中的精品。
一直以来,喝82年的拉菲,就是身份的象征,今年的双十一,没想到,京东超市82年的拉菲也开始卷了,拦腰斩的价格,低至3.6万元。
不过老爸乐呵呵说,这拦腰斩的价格,好像还是有一点贵呀,咱们还是品一品自家酿的美酒吧!