往年一到小龙虾上市的季节，总是要买上一些尝尝，一家人过过嘴瘾，真是一出门，到处都能见到卖小龙虾的，无论哪个摊位上都人满为患，想尝尝还要排好久的队呢。

今年一开始也能见到很多卖小龙虾的，但是吃的人越来越少，摊位也逐渐减少，渐渐的我们这里卖小龙虾的地方就屈指可数了。为什么今年吃的人这么少呢？鱼贩说，大概有四个原因。

1.健康意识的提高

因为日本核废水的排放，导致我们国家的人对海鲜真的是望而却步了，无论多么想吃，都只能看看了，毕竟谁也不想因为一个小龙虾而影响我们的身体健康。本来我们对小龙虾的饲养环境就表示怀疑，毕竟不是所有的商家都是良心商家，用调料来掩盖肉味的变质的人不在少数。

2.经济因素的考量

近年来，小龙虾的价格真是只升不降，然而我们经过了几年疫情之后，经济能力真的是不达标的，小龙虾对我们来说真的是奢侈品了，前几年还能偶尔吃上一次，现在吃一次都要考虑好久。对于我来说，现在小龙虾真的不是一个好的选择。

3.口味多样化的选择

市面的海鲜种类可谓是数不胜数了，简直能够让人挑花眼了，现在小龙虾对于群众来说，并不是第一选择了，大部分的群众都比较喜欢尝试不同口味，所以也并不会一直选择小龙虾，而是转战到其他种类的海鲜上面，并且还有一些性价比比较高的海鲜等待着人们去光临。

4.环保意识的提升

一些鱼贩看到了小龙虾的商机，于是为了赚取更多的利益，他们不在满足于从大海中捞取，而是开始自己人工养殖，可是人工养殖对于小龙虾来说，生存环境相较于大海，生存坏境更差，鱼贩为了追求更高的利益，所以便会使用一些药物，这些行为不仅会破坏水质，还会影响小龙虾的健康与营养。

所以我感觉如果你们在从事水产养殖业，还是不要使用药物来提高产量，这些事情终究会有暴露的一天。我们可以从提高消费者的满意度着手。