你们家里还有微波炉吗？记得两年前，我毅然决然地把家里的微波炉送人了，当时还引起了不少争议呢。

有人问我：“桃子，你怎么把微波炉给送人了？多方便啊，热个饭菜啥的。”

我笑而不语，因为心里已经有了更清晰的答案。

如今，两年过去了，我更加确信，当初的决定是正确的。

今天，就想和大家聊聊，为啥我会断舍离微波炉，以及这两年里，我发现了哪些更优秀的厨房神器。

1. 锅——万能神器，简单又实用

自从没有了微波炉，我发现，其实很多日常需求，一口普通的锅就能搞定。

比如，想热个饭菜，直接放到锅里，加点水，开小火，几分钟就搞定，还不用担心食物变干变硬。

而且，锅还能炒菜、炖汤，简直是一物多用，简单又实用。

小窍门：热饭菜时，可以在锅底放一个蒸架，把碗放在蒸架上，这样既能保持食物的原味，又能避免直接接触锅底而糊底。

2. 电饼铛——早餐新宠，多样又快捷

说到早餐，以前我总是依赖微波炉来热个包子、馒头啥的。

但现在，我有了电饼铛，它不仅能烙饼、煎蛋，还能烤面包片，简直是早餐的救星！

而且，电饼铛加热均匀，食物外焦里嫩，口感超级好。

心得分享：电饼铛清洁起来也很方便，大多数部件都能拆卸下来，用水一冲就干净，比微波炉里的油渍污渍好清理多了。

3. 电蒸锅——蒸出来的美味，健康又营养

对于喜欢蒸菜的我来说，电蒸锅简直是必不可少的神器。

它不仅能蒸鱼、蒸包子，还能蒸蔬菜，保留了食物的原汁原味，营养不流失。

而且，电蒸锅操作简单，设置好时间后，就可以去做别的事情了，完全不用担心火候问题。

生活感悟：自从用了电蒸锅，我发现自己的饮食习惯也变得更加健康了，蒸出来的食物清淡不油腻，更符合现代人的饮食理念。

类似能在一定程度上替代微波炉的厨具还有：

蒸屉：搭配锅使用，蒸馒头、包子、蔬菜等，简单方便。

平底锅：不仅能炒菜，还能煎肉、煎蛋，甚至可以用来烤面包片。

空气炸锅：无需加油，就能做出炸鸡翅、薯条等美食，健康又美味。

在断舍离微波炉后，我也尝试过一些其他的厨房电器，其中最让我惊艳的就是微蒸烤一体机，也就是大家常说的“水波炉”。

它集合了微波炉、蒸箱、烤箱的功能于一体，不仅能快速加热食物，还能蒸、烤、烘焙，简直是一机多用，满足了我所有的厨房需求。

使用心得：

加热速度快：和微波炉一样，水波炉也能快速加热食物，但不同的是，它加热后的食物口感更加鲜美，不会变干变硬。

蒸烤功能强大：水波炉的蒸烤功能非常实用，不仅能做出美味的蒸菜，还能烤出酥脆的面包和蛋糕。

操作简单：虽然功能多样，但水波炉的操作却非常简单，一键触控，轻松搞定。

小贴士：在购买水波炉时，一定要选择大品牌、质量好的产品，这样才能保证使用的安全和长久。

在断舍离微波炉后，我逐渐发现了它的一些不可忽视的缺点，这也许就是它销量越来越差的原因之一吧。

1. 食物营养流失

微波炉的工作原理是通过微波振动食物中的水分子来产生热量，从而加热食物。

但在这个过程中，食物中的营养成分很容易被破坏和流失，尤其是维生素和矿物质。

长期吃微波炉加热的食物，对身体可没好处。

“食物不仅要美味，更要健康。微波炉虽然方便，但别让它的便捷牺牲了你的营养和健康。”

2. 加热不均匀

微波炉加热食物时，很容易出现加热不均匀的情况。有时候，食物的中间部分还是凉的，而边缘部分已经过热了。这不仅影响食物的口感，还可能导致食物中的有害物质增加。

生活小常识：为了避免微波炉加热不均匀的问题，可以在加热前将食物切成小块或薄片，这样加热会更加均匀。

3. 安全隐患

微波炉在使用过程中，很容易产生辐射和电磁波，对人体健康造成潜在威胁。尤其是家里有小孩和老人的，更要注意微波炉的安全使用。

桃子心里话：“安全永远是第一位的。在选择厨房电器时，我们不仅要考虑它的便捷性，更要考虑它的安全性。”

写在最后

今天的分享就到这里啦！回顾这两年没有微波炉的日子，我发现自己不仅找到了更多优秀的厨房神器，还收获了更加健康、营养的饮食方式。

如果你也在考虑是否要断舍离微波炉，不妨试试我的这些建议吧！

尝试多功能厨具：比如电饼铛、电蒸锅、蒸烤箱等，它们能在一定程度上替代微波炉的功能，而且更加健康、营养。

考虑微蒸烤一体机：如果你对厨房电器的要求比较高，不妨考虑入手一台微蒸烤一体机，它集合了微波炉、蒸箱、烤箱的功能于一体，能满足你所有的厨房需求。

关注食物营养：在选择加热方式时，一定要关注食物的营养流失问题。尽量选择那些能保留食物原汁原味的加热方式，比如蒸、煮、炖等。

重视安全隐患：在选择厨房电器时，一定要关注它的安全性。尽量选择大品牌、质量好的产品，并严格按照说明书使用。

当然，微波炉还是有存在的必要的，办公室热饭必备品，它的方便也是没办法忽视的。就是因人而异，如果有更好的选择的话，会选择自己认为好的。

让我们一起努力，打造一个更加健康、便捷、美好的厨房生活吧！加油哦！